Раздел: Шашлыки
12.04.2010, 03:39
|
|
Ответов: 116
Просмотров: 17,155
|
|
Раздел: Шашлыки
12.04.2010, 03:38
|
|
Ответов: 116
Просмотров: 17,155
Шашлык из свинной шеи , маринуем так:
2,5 кг...
Шашлык из свинной шеи , маринуем так:
2,5 кг свинной шеи,
250 г майонеза,
0,5 л минеральной воды,
0,5 кг репчатого лука через мясорубку,
сухая приправа для шашлыка,
сок 1 лимона,
1 ст ложка...
|
|
Раздел: Шашлыки
12.04.2010, 03:36
|
|
Ответов: 116
Просмотров: 17,155
Курицу и мясо готовлю так же как и рыбу, только...
Курицу и мясо готовлю так же как и рыбу, только по времени дольше. На 1 кг мяса, курицы, рыбы- 1 столовая ложка соли, 1 столовая ложка сахара. Рыба 20 минут, курица чуть больше часа, мясо около 2х...
|
|
Раздел: Шашлыки
12.04.2010, 03:35
|
|
Ответов: 116
Просмотров: 17,155
Я готовлю свинину на сметане:Сначала ложу все...
Я готовлю свинину на сметане:Сначала ложу все специи,потом две-три ложки густой сметаны,перемешиваю и на три часа мариновать,но не больше.При жарке сок мяса остаётся внутри,а сверху покрывается...
|
