Раздел: Кулинарные рецепты
20.04.2012, 16:29
|
|
Ответов: 65
Просмотров: 6,355
Нам потребуется:
Карась - 800 г,
Картофель -...
Нам потребуется:
Карась - 800 г,
Картофель - 500 г,
Сметана (густая) - 4 ст. ложки,
Лук - 2 головки,
Приправа - 3 ст. ложки,
Мука пшеничная - 3 ст. ложки,
Растительное масло для жарки,
...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
14.04.2012, 03:24
|
|
Ответов: 35
Просмотров: 5,196
Наталья Возная (Мищенко)
"Царская Пасха". ...
Наталья Возная (Мищенко)
"Царская Пасха".
На 1кг творога 5 яиц,200 г сливочного масла,200 г сахара1/4 стакана толченого,сладкого миндаля(я очищала орешки миндальные,подсушивала их и...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
11.04.2012, 14:36
|
|
Ответов: 14
Просмотров: 2,841
ксения семенчук-михайлюк
свиная вырезка с...
ксения семенчук-михайлюк
свиная вырезка с фасолью:2порции:300г,свиной вырезки,перерезаный на палоски,1/2ч.л.красного молотого перца чили,щепотка молотого чорного перца,1ч.л.меда,1луковица,соль по...
|
|
Раздел: Фильмы, музыка, сериалы
08.04.2012, 00:11
|
|
Ответов: 38
Просмотров: 1,849
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.04.2012, 10:57
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.04.2012, 10:54
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
Обработка дикой козы, оленя, лося и медведя
...
Обработка дикой козы, оленя, лося и медведя
Туши дикой козы разделывают так же, как туши баранины; медведя — как свинину; лося и оленя — как туши крупного рогатого скота.
После разделки туш диких...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.04.2012, 10:52
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСЯ
На 1 кг лосиного мяса: 200 г...
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСЯ
На 1 кг лосиного мяса: 200 г жирной свинины, 1 картофелина, 300 г белого хлеба, '/г стакана молока, 1 яйцо, 1 головка лука, черный перец и соль по вкусу.
* Вкус котлет зависит от...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.04.2012, 10:52
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
БЕФСТРОГАНОВ
На 500 г лосятины: 60 г масла,...
БЕФСТРОГАНОВ
На 500 г лосятины: 60 г масла, 20 г муки, 150 г сметаны, 2 луковицы.
Это блюдо может быть приготовлено из вырезки лося, а также мякоти задней части туши.
Мясо нарезать...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.04.2012, 10:51
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
ЛОСЯТИНА ИЛИ ОЛЕНИНА
ПО-ОХОТНИЧЬИ
На 1,0...
ЛОСЯТИНА ИЛИ ОЛЕНИНА
ПО-ОХОТНИЧЬИ
На 1,0 кг мяса лося или оленя: 1 ст. ложка уксуса, 100 г свиного сала, 50 г жира, 50 г клюквы, 50 г томатного пюре, 5-6 долек чеснока, 1 головка репчатого лука....
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.04.2012, 10:50
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
МЯСО ЛОСЯ, ТУШЕННОЕ С КУРАГОЙ
На 1 кг мяса:...
МЯСО ЛОСЯ, ТУШЕННОЕ С КУРАГОЙ
На 1 кг мяса: 80-100 г растительного масла, 2-3 луковицы, 3-4 моркови, 1/2 стакана кураги или нарезанных яблок, 1 ст. ложка томатной пасты или 3-4 спелых помидора, 1...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.04.2012, 10:50
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
. ОЛЕНЬ И ЛОСЬ ЖАРЕНЫЕ
На 700 г мяса: 400 мл...
. ОЛЕНЬ И ЛОСЬ ЖАРЕНЫЕ
На 700 г мяса: 400 мл маринада, 100 г шпината, 50 г сала свиного, 200 мл соуса или 150 г варенья.
* * Для маринада: 0,5 л воды, 0,5 л уксуса, 1 морковь, 2-3 корня...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.04.2012, 10:49
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
На 2 кг оленины: 200 г шпика, 200 г сливочного...
На 2 кг оленины: 200 г шпика, 200 г сливочного масла, 400 г сметаны, соль по вкусу.
* * Очистить мясо от пленок и положить в маринад на сутки, после чего хорошо промыть в холодной воде, снять с...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
05.04.2012, 10:48
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
Особенности приготовления оленины-
Оленина –...
Особенности приготовления оленины-
Оленина – мясо молодых северных оленей, которое используют для приготовления самых разнообразных блюд. Туша взрослого животного достигает трехсот килограмм, и...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
04.04.2012, 08:34
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
04.04.2012, 08:32
|
|
Ответов: 18
Просмотров: 2,358
Жаркое из оленины
Жаркое из оленины –...
Жаркое из оленины
Жаркое из оленины – распространенный рецепт приготовления оленины среди народов Севера. Рецепт жаркого из оленины прост, блюдо легко можно приготовить в домашних условиях. Самое...
|
|
Раздел: Фильмы, музыка, сериалы
04.04.2012, 03:24
|
|
Ответов: 38
Просмотров: 1,849
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
02.04.2012, 12:20
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 2,588
ЯЙЛА-СУП С ЙОГУРТОМ
(турецкая кухня) ...
ЯЙЛА-СУП С ЙОГУРТОМ
(турецкая кухня)
Ингредиенты:
70 г риса, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки высшего сорта, 2 ч. ложки сока лимона, 4 сырых яйца, 2 зубка чеснока, пропущенных через...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
02.04.2012, 12:20
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 2,588
ГОРОХОВЫЙ СУП (I)
(голландская кухня) ...
ГОРОХОВЫЙ СУП (I)
(голландская кухня)
Ингредиенты:
300 г гороха, 2 л воды, 200 г копченых свиных ножек, 200 г копченой грудинки, 2-3 картофелины, соль, молотый черный перец, лук-порей, репчатый...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
02.04.2012, 12:19
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 2,588
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ ПО-ЧЕШСКИ
Ингредиенты:
250...
БОРЩ С ГОВЯДИНОЙ ПО-ЧЕШСКИ
Ингредиенты:
250 г говядины, 250 г жирной свинины, 2 моркови, 1 корень петрушки, 2 корня сельдерея, 300 г свеклы, 250 г белокочанной капусты, 1 ст. ложка масла, 1 ч....
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
02.04.2012, 12:19
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 2,588
СУП-ПЮРЕ ИЗ КРЕВЕТОК С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
...
СУП-ПЮРЕ ИЗ КРЕВЕТОК С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
На 6 порций: 1 кг свежих или замороженных креветок, 1/2 стакана мелко нарезанных грибов (лучше белых или шампиньонов), 4 ст. ложки сливочного масла, 3...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
02.04.2012, 12:19
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 2,588
СУП ИЗ БАРАНИНЫ С РЕДИСОМ
(китайская кухня) ...
СУП ИЗ БАРАНИНЫ С РЕДИСОМ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
500 г редиса (или зеленой редьки), 300 г баранины, 3 чайные ложки соевого соуса, 50 г растительного масла, 1 луковица, специи, глютамат...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
02.04.2012, 12:19
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 2,588
РУССКИЕ ЩИ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
500 г...
РУССКИЕ ЩИ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
500 г белокочанной капусты, 100 г грибов, 2 моркови, 3 картофелины, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 ст. ложки сливочного или растительного масла; лимонный сок,...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
02.04.2012, 12:19
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 2,588
КУРИНЫЙ СУП С ГРИБАМИ
(немецкая кухня) ...
КУРИНЫЙ СУП С ГРИБАМИ
(немецкая кухня)
Ингредиенты:
На 4 порции: 1 суповая курица, 4 горошины черного перца, 1 лавровый лист, 1 пучок смешанной зелени (петрушка, тимьян, любисток), 1 морковь,...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
02.04.2012, 12:19
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 2,588
УХА ПО-СЕИДСКИ
Ингредиенты:
500 г свежей...
УХА ПО-СЕИДСКИ
Ингредиенты:
500 г свежей рыбы, 1 луковица, 1 красный сладкий перец, соль.
* * * *Приготовление * * *
Рыбу почистить, выпотрошить, промыть, разрезать на куски, посолить и...
|
|
Раздел: Кулинарные рецепты
02.04.2012, 12:19
|
|
Ответов: 21
Просмотров: 2,588
СУП МИНЕСТРОНЕ
(итальянская кухня) ...
СУП МИНЕСТРОНЕ
(итальянская кухня)
Ингредиенты:
На 4 порции: 1/2 пучка кореньев для супа, 2 стебля черешкового сельдерея, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 2 cm, ложки оливкового масла, 1 л овощного...
|
