вы знаете катать слойку очень долго и тяжело могу предложить другой рецепт в моем селе откуда я родом их называли паланычки берем обычное дрожжевое тесто раскатываем тянем оно должно быть очень тонким смазываем посным маслом расклладываем начинку сворачиваем рулет нарезаем его на кусочки по 10 см на обрезанный край тянем тесто чтобы закрыть срез ставим стоя и немного раскатываем можно запекать или жарить в сковороде начинка может быть любой картошка пюре с жаренным луком или капуста или творог

__________________
Ну вот, скоро Новый год.