elena margolin(lang)


ЖАРЕНЫЕ ОРЕХИ В МЕДУ
Ингредиенты:
2 стакана очищенных грецких орехов, 3,5 *ст. ложки меда, 3 ст. ложки сахарной пудры, 4 ст. ложки растительного масла.
* * *Приготовление * * *
Очищенные от скорлупы орехи ошпарить кипятком и, когда стечет вода,
удалить тонкую кожицу. Подготовленные орехи высыпать в посуду с медом,
перемешать и оставить так на 1-2 дня. Затем орехи вынуть, обвалять в
сахарной пудре или мелком сахаре, высыпать на сковороду с умеренно
разогретым маслом и жарить, помешивая, пока сахар не станет прозрачным.
Готовые орехи выложить на смазанное растительным маслом блюдо и подать горячими.