Картофель с корейкой
Способ приготовления:
Картофель режется мелкими кубиками. Обжаривается на масле до полуготовности. Репчатый лук и сладкий перец режутся полукольцами. Отдельно обжариваются на большом огне до появления золотистой корочки. Корейка (бекон ,буженина ,шейка - на выбор) режутся кубиками. Затем все добавляется в полуготовый картофель и дожаривается. Соль, перец, приправы - в момент готовки по вкусу. Можно добавлять отваренные или консервированные грибы. Пропорции не регламентированы.