3. Оставшееся молоко подогреть до такой t,чтобы можно было удержать палец и отставить. * * * * * * *4. 0,5 л сметаны закипятить,дать немного остыть.Смешать молоко и сметану,влить в заварное тесто + муку(тесто как густая метана) + дрожжи,дать тесту подойти. *5.Смешать слив.масло+маргарин+раст.масло+6яиц+2стакана сахара+ ваниль = влить в тесто + муки и месить долго.Тесто не должно быть сильно