вот уж не помню, где тут, но читала на форуме чей-то совет, не пить красное вино с сыром с плесенью...А вчера по тв случайно наткнулась на интервью с каким-то супер-пупер сомелье, дедулей и он сказал, что нет ничего лучше к красному вину, чем сыр с плесенью, запеченый в кляре...(мнение не мое, а дядечки умного - во избежание нападок;-) )