ДРАНИКИ С КАБАЧКАМИ, 0,5кг. картофеля, 0,5кг. кабачков, 2 луковицы. Овощи натереть на тёрке, добавить специи, соль, 4 яйца. Если овощная смесь очень сочная, то сок отжать, а крахмал из сока, когда он отстоится, вновь ввести в массу.Выпекать на растительном масле.
СОУС ДЛЯ ДРАНИКОВ: 300-400г сметаны, 1 головка чеснока(измельчить), 1 пучек укропа (мелко порезать), соль.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!(pl)