Привет1
А я о соли. Мы пользуемся "Адыгейской"солью,которую легко сделать самому:
На один кг HCl берем 100г очищенного чеснока,пропущенного через давилку +столовая ложка сухого болгарского перца.Все смешать,хранить под крышкой,а использовать можно во все блюда.