подготавливаете курицу:моете,обсушиваете,солите,перчите и аккуратно со шприца под кожицу вводите молоко(или апельсиновый сок тоже вкусно).сушеные грибы замочить в молоке на 20-30 минут.грибы измельчить,сыр потереть на кр.терке,смешать,добавить сухой укроп.нафаршировать этим курицу и зашить или сколоть зубочистками.положить курицу на противень и запекать до готовности,поливая соком выделившимся с курицы.