ДОМАШНИЙ ЛИКЕР "БЕЙЛИС"
Ингредиенты:
4 яичных желтка
200гр. сахара
250 мл сливок (10%)
150-200 мл водки или коньяка
ароматизатор (для кофейного ликера - 1 ч.л. или I пакетик растворимого кофе;
для шоколадного ликера - 1 ч.л. растворимого какао и щепотка ванилина) .
В "Большой Миксер" Tupperware насыпать 200 гр. сахарного песка и ароматизатор. Отделить белки от желтков, желтки выложить в сахар, размешать силиконовым скребком. Нагреть в кастрюльке сливки до температуры 70 град. (т.е. когда пенка еще не образовалась, а пар уже идет). Затем вылить горячие сливки в "Большой Миксер", закрыть и перемешать смесь до растворения сахара (2-3 минуты). Далее, подогреть в кастрюльке водку или коньяк, влить в "Большой Миксер" и перемешивать в течение 5 минут!. Напиток процедить через частое сито, перелить в красивую емкость и охладить.
Напиток лучше готовить за 2-3 дня до подачи на стол.
Напиток в теплом виде помогает при простуде. про посуду Tupperware спрашивайте - все расскажу!

ШОКОЛАДНЫЙ ЛИКЁР
200мл. холод. сливок 10%, 2 ст.л. какао, 1 ст.л. сахара, 50г. коньяка. Смешайте в миксер-квике Tupperware и налейте в бокал с кусочками льда
КОКТЕЙЛЬ ИЗ ГРЕЦИИ
1 ч.л. растворимого кофе, 2-3 ч.л. сахара, 100мл. холодной воды -всё взбить в пену миксер-квике Tupperware, долить холодного молока до мерки 300мл. и ещё раз взбить. Разлить в бокалы с кубиками льда.

Сбитень или *глинтвейн по русски на морозе(согревает) коньяк 300гр,яблочный сок 100гр,мёд 1 ложка,приправ:гвоздика 1 гвоздик,1 лист лавра,корица(сколько сами посчитаете нормально)греем до того состояния пока не закипело.Разливаем в фляги,термосы получаеся около 500 мл.(пьём его если идём кататься на коньках или просто гулять с детьми зимой на долго....очень согревает....

Шоколадница
300 мл.молока,
100 мл сливок
50 мл. растворимого шоколадного порошка, типа Нестле,
1 пакетик ванильного сахара
кубики льда
Способ приготовления:
Все ингридиенты в порядке их
перечисления поместить в большой миксер. Внутреннюю вставку миксера
переместить выпуклой стороной вниз. Плотно закрыть крышку миксера и перевернуть его вверх дном. В течение 2-3 минут энергично взбивать *содержимое до получения однородной массы. Разлить готовый коктейль по *стаканам. Можно добавить лед и украсить вишенками и взбитыми сливками.
Используемые изделия Tupperware:
Большой миксер

Коктейль «Вкус детства» (гоголь-моголь медовый)
Ингредиенты: Перепелиные яйца 2 шт.
Мед 50 г
Молоко 300 г
Любой фруктовый нектар с мякотью 20 г
Несколько кусочков льда


Инструкция: Взбейте яйца в однородную массу, добавьте мед. Тщательно разотрите, чтоб удалить появившиеся комочки. Влейте холодное молоко и фруктовый нектар. Взбейте в однородную массу с помощью миксера или венчика. Подавайте в холодном виде. Приятного аппетита!

На 1порцию:100гр.мороженого,100гр.молока,50гр.сиропа. вместо сиропа можно или банан,или колу.очень вкусно