2 рецепта приготовления "Постного" теста * * I. 1 литр воды, 75гр. дрожжей, 0,5ст. сахара, 0,5ст. подс/масла, 2 ч.л. соли.
Все хорошо перемешать и поставить на 1,5 часа в тепло.
II. 0,5 литра воды (молока), 3 яйца, 1 стакан сахара, 5 ст.л. подс/масла,
1ч.л. соли, 50гр. дрожжей, все хорошо взбить, добавить 6 стаканов муки,
тесто поставить в теплое место, как поднимется разложить на противень
и сверху посыпать посыпкой.
Посыпка: 3 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки, 2 ст.л. подс/масла.