Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #171 Старый 29.10.2011, 07:13
По умолчанию
Мой любимый салатик: Отвариваю тушки кальмара,режу их соломкой. На терке натераю зеленое кисленькое яблоко.Смешиваю кальмары,яблоко,добавляю майонез,соль и чуть,чуть перчу этот салат.Некоторые люди в него еще добавляют вареные яйца,но я считаю,это лишним,так как и кальмар белок и яйцо тоже,от этого вкус салата портится.
Татьяна Памь
Форумчане
Регистрация: 29.10.2011
Сообщений: 14
Татьяна Памь вне форума
Ответить с цитированием
post #172 Старый 29.10.2011, 19:06
По умолчанию
Коль зашла тема про кальмары))) Я очень люблю салатик : Ананасы(в сиропе) сыр на крупной терке,кальмары( только варить минуты 2-3 нежные получаются)полукольцами и заправить майонезом! Вкусноооооо!!!
imported_MelocotoN
Форумчане
Регистрация: 06.09.2008
Сообщений: 3,954
imported_MelocotoN вне форума
Ответить с цитированием
post #173 Старый 05.11.2011, 01:17
По умолчанию
Голубцы жареные под сметанно-томатным соусом


Кочан капусты положить в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности с солью, лавровым листом. Затем воду вылить, капусту разобрать на листья, утолщенные части листьев слегка отбить тяпкой. На листья положить начинку, завернуть, обжарить на сковороде с маслом с обеих сторон, залить соусом сметанным с томатом, обсыпать луком и поставить в духовку. Подавать с соусом, посыпав зеленью.
Для начинки говядину со свининой пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить отварной рис, соль перец, перемешать, развести водой.

Капуста 800 г, говядина 350 г, свинина 150—200 г, крупа рисовая 1/2 стакана, лук 3 головки, маргарин или масло 2—3 ст. ложки, мука 1 чайная ложка, перец, соль по вкусу.
к 2—3 головки, сметана 2/3 ст. ложки, соль и перец по вкусу, лавровый лист 2 шт.
Пирогова
Форумчане
Регистрация: 01.03.2011
Сообщений: 3
Пирогова вне форума
Ответить с цитированием
post #174 Старый 05.11.2011, 03:21
По умолчанию
Салатик простенький , но " вкусненький"- 200 гр моркови по корейски+1 баночка красной фасоли ( натуральной), + 1 баночка шампиньонов ( или свежих, обжаренных на масле и отжатых)+ 1 луковичка+ сметанка или майонез
imported_MelocotoN
Форумчане
Регистрация: 06.09.2008
Сообщений: 3,954
imported_MelocotoN вне форума
Ответить с цитированием
post #175 Старый 05.11.2011, 15:34
По умолчанию
300 гр. варёной колбасы режем соломкой. 4 яйца взбиваем,солим, перчим и поджариваем как блинчики. Режем тоже соломкой,добавляем колбасу, немного давленого чесночка и майонез.Просто и вкусно.
алена самин
Форумчане
Регистрация: 05.11.2011
Сообщений: 1
алена самин вне форума
Ответить с цитированием
post #176 Старый 05.11.2011, 15:46
По умолчанию
Мы тоже делали подобный салатик, только мы туда добавляли марин.репчатый лук. И если не было варёной колбасы, то ложили любую другую или ветчину(Y)
Мигера
Форумчане
Регистрация: 14.10.2011
Сообщений: 10
Мигера вне форума
Ответить с цитированием
post #177 Старый 05.11.2011, 15:53
По умолчанию
На днях делала гостям салат, умяли весь. Рецепт: отварное куриное мясо(у меня был отварной окорочок), твёрдый сыр, жареные грибы с репч.луком(раст.масла для жарки минимум!). Мясо и сыр режим соломкой, добавляем грибы, соль перец по вкусу, заправляем майонезом наполовину со сметаной. Украшаем рубленным укропом.
Мигера
Форумчане
Регистрация: 14.10.2011
Сообщений: 10
Мигера вне форума
Ответить с цитированием
post #178 Старый 08.11.2011, 02:47
По умолчанию
Натираем морковку на тёрке + долька чеснока +сухарики со вкусом "бекона " + майонез = салатик
шабалина
Форумчане
Регистрация: 08.11.2011
Сообщений: 4
шабалина вне форума
Ответить с цитированием
post #179 Старый 08.11.2011, 02:52
По умолчанию
нарезаем помидоры +сухарики со вкусом " бекона "+майонез *= кушайте на здоровье
шабалина
Форумчане
Регистрация: 08.11.2011
Сообщений: 4
шабалина вне форума
Ответить с цитированием
post #180 Старый 15.11.2011, 04:37
По умолчанию
сегодня смотрела прогамму доброе утро-вот там и услышала!!!!-в винегрет можно положить кедровый орешков(помолотых) думаю будет вкусненько!!! сама их в любые салаты кладу.
imported_MelocotoN
Форумчане
Регистрация: 06.09.2008
Сообщений: 3,954
imported_MelocotoN вне форума
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot