Салат из кальмаров с майонезом.
1кг кальмаров, 3 яйца, 1/ 2 банки майонеза, соль, перец по вкусу, зелень.
Кальмары обдайте кипятком, снимите кожу и удалите хрящик. Затем отварите филе кальмаров в кипящей подсолённой воде в течение 5- 7мин, остудите и мелко порежте. Все продукты соедените, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Готовый салат переложите горкой в салатницу и перед подачей на стол украсьте веточками зелени.

Сельдь «Под шубой»
Время приготовления 15 минут
Нам потребуется:
Филе малосольной сельди – 2.шт.
Картофель отварной – 1 шт.
Морковь отварная (средняя) -1шт.
Свекла отварная – 2 шт.
Лук репчатый -1/4 шт.
Яйцо отварное – 1 шт.
Яблоко - ? шт.
Майонез – 120 г
Способ приготовления:
1. 1 слой - натереть на крупную терку картофель, промазать майонезом
2. 2 слой - выложить равномерно, нарезанные кусочки филе сельди
3. 3 слой - мелко нарезанный кубиками лук
4. 4 слой - натереть на крупную терку отварное яйцо, промазать майонезом
5. 5 слой - натереть на крупную терку очищенное от кожуры и семян яблоко и промазать майонезом.
6. 6 слой - натереть на крупную терку морковь, промазать майонезом
7. 7 слой - натереть на крупную терку свеклу, промазать майонезом
Поставить в холодное место на 3 часа, чтобы салат пропитался.

САЛАТ " ПОДСОЛНУХ "
Как он выглядит смотрите в раздели " Подать на стол красиво"
Состав
<b>грудка куриная отварная - 200 г,

жаренные шампиньоны - 200 г,

яйца вареные - 3 шт,

сыр - 100 г,

желток - 3 шт,

маслины без косточек

чипсы "Принглс"</b>
Приготовление
Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:

1) измельченная куриная грудка

2) жаренные шампиньоны

3) тертые яйца на крупной терке

4) сыр, тертый на крупной терке

5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)

Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в
холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата
разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.

Мой совет для этого салата,не бойтесь по больше положить майнеза,особенно на слой курочки и немного его подсалите,а то получается пресноватый.

Салат из куриных сердечек
Состав
куриное сердце - 500г.,
лук 100г.,
майонез - 100г.,
уксус,
соль, перец
Приготовление
Сердечки отварить, порезать тоненькими кружочками. Лук порезать тонкими полукольцами, залить на 3 мин. кипятком, затем добавить 1 ст. л. уксуса и через минуту жидкость слить. лук добавить к сердцу, посолить, поперчить, добавить майонез.
Салат должен настояться 2-3 часа.

Рисовый салат с тунцом
отварной рис
вареныe яйца
консервированный тунец
зеленый или репчатый лук
зелень укропа или петрушки

Яйца, лук и зелень мелко нарезать, тунец размять вилочкой, смешать все ингредиенты и посолить по вкусу.

САЛАТ ИЗ КУКУРУЗЫ
Продукты - 1 банка кукурузы 1банка грибов 3-4 яйца отварные 1б. луковица соль и майонез.Открываем банку кукурузы и выбрасываем на друшлак чтоб стек сок так же и с гребами,гребы надо отжать от сока и нарезать ,так же нарезаем яйца кубиками и лук,лук нужно нарезать мелко,всю массу складываем в салатницу и дабовляем майонез

"Галин салат" (самый быстрый и простой салат в мире!)
1 баночка кукурузы, свежие помидоры и огурец, сухарики, - все примерно в равных количествах. Майонез, чеснок, соль, перец.
Не смотря на странное сочетание продуктов очень вкусный и легкий.

Селёдка под " Лисьей шубой":
1 филе сельди
250г шампиньонов из банки
майонез
3 варён. картофеля
1 луковица
Всё ложим слоями: сельдь режем соломкой
грибы тоже соломкой, обжаренные в масле
тёртый картофель
посолить,смазать майонезом
последний слой из моркови( соломкой) обжаренной с луком
сверху обмазать майонезом
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА !

баклажаны... нарезать тонкой соломкой,посолить,обжарить в подсолн. масле до золотистой корочки.,откинуть на друшлаг, чтобы стекло масло. Яйца отварить и на крупной терке. Помидоры мелкими кубиками.Выкладывается слоями: баклажаны,майонез (можно с чесноком), яйцо, майонез,помидоры,зелень.