Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты На кухне

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #21 Старый 07.08.2011, 04:55
По умолчанию
Пшеничный (500 гр).

Мука 350 гр., вода 245 мл., яйцо, чеснок, сахар2ч.л, соль 1ч.л., дрожжи 1ч.л. программа «белый хлеб».
Елена Маха
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #22 Старый 07.08.2011, 04:56
По умолчанию
Какпицца
вода 330 мл.
масло 1,5 ст.л.
мука 500 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
дрожжи 1,5 ч.л.
томат-паста 1 ст.л.
приправа "для пиццы" 1 ч.л.
сухая смесь итальянских трав 1 ч.л.
сыр кубиками размером "с изюм" у меня 55гр. по сигналу.
прогр. Основная, корочка средняя.
Елена Махав
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #23 Старый 07.08.2011, 04:56
По умолчанию
Тыквенный хлеб.

сухие дрожжи 0,7 ч л (тыква способствует хорошему поднятию хлеба,так зачем нам лишние дрожжи??)
мука 400 г.
соль1 ч. л .
сахар 3 ст. л.
маргарин + раст. масло 40 г.
тертая на терке сырая тыква 100 г.
вода + кислое молочко 200 мл.
режим "основной".
Елена Махав
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #24 Старый 07.08.2011, 04:56
По умолчанию
Бриошик
3 яйца,
150гр слив масла
5 с.л. сахара
7 с.л. сметаны
1 ч.л. соли
2.5 ч.л. сухих дрожжей
450-500гр муки.
Режим «основной», корочка средняя, вес 1 кг.
Елена Маха
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #25 Старый 08.08.2011, 20:09
По умолчанию
НА 1 ЛИТР ТЕПЛОЙ ВОДЫ 1 СТ. Л ДРОЖЖЕЙ И 1 СТ.Л СОЛИ. ЗАМЕСИТЬ НЕ КРУТОЕ ТЕСТО ДАТЬ 2 РАЗА ПОДНЯТСЯ И ВЫПЕКАТЬ... ПРОСТО ...БЫСТРО И ВКУСНО...
ИРИШКА .
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #26 Старый 08.08.2011, 21:38
По умолчанию
Вот как раз рецепт хлебушка ********i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/gotovim-v-hlebopechke.html
Александр Кисмэн
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #27 Старый 09.08.2011, 04:24
По умолчанию
Спасибо кто написал интересные рецепты.и как раз очень люблю тыкву.будем теперь пробовать
куликова
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #28 Старый 11.08.2011, 16:12
По умолчанию
Хлеб с луком и сыром
В хлебопечку налить 1 чашку воды и 2 ст л молока, добавить 2 ст. л сахара, 1 ч л соли, 3 ст. л лукового порошка, 1 ? чашки тертого сыра Чеддер, 3 ? чашки белой муки и 1 ? ч л сухих дрожжей. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт».
Елена Махав
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #29 Старый 11.08.2011, 16:13
По умолчанию
Черный хлеб

Соединить в хлебопечке 1 чашку воды, 2 ст л подсолнечного масла и 2 ст л патоки. Сверху всыпать 1 чашкой ржаной муки, ? чашки непросеянной муки и 1 ? чашки белой хлебной муки. Затем добавить 2 ст л отрубей и ? чашки хлебных крошек, так, чтобы покрыть сухими ингредиентами всю воду. Добавить 1 ст л какао порошка, 2 ст л растворимого кофе, 1 ? ст л семян тмина и 1 ч л соли. Сделать неглубокий колодец в сухих ингредиентах и добавить 1 ст л дрожжей. Выбрать программу «Зерновой хлеб» и нажать на кнопку старт.
Елена Махав
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #30 Старый 11.08.2011, 16:13
По умолчанию
Горчичный хлеб на пиве

Добавить в хлебопечку ? чашки пива и 1 ст л растительного масла. Добавить 2 ст л зернистой горчицы. Добавить сверху 2 ? чашки белой хлебной муки и 1 чашку непросеянной муки так, чтобы вся жидкость была покрыта мукой. Добавить 1 ст л сухого молока, 1 ч л соли и 1 ? ч л сахара. Добавить 1 ч л дрожжей так, чтобы они не касались жидкости. Выбрать программу «Норма» или «Белый хлеб» и нажать кнопку «старт». Свежевыпеченный хлеб достать из формы и подавать с остреньким сыром.
Елена Махав
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot