Все зависит от того, на сколько Вы едите, куда Вы едите и какие интересы у Вас, а также с кем Вы едите. Вообще у нас есть тема про Достопримечательности и экскурсии - посмотрите там отзывы о разных местах. Может, уже заочно и захотите куда-то поехать.
А вообще, из самых красивых городов рекомендую - Велико Търново. Также, интересно съездить в Рильский монастырь, посмотреть Шипку. Если нет привязки только к Болгарии и имеете визу минимум на 2 въезда, то съездите в Стамбул.
__________________
Болгария-жизнь и отдых!