Татьяна,
Рецептов борщей миллион, но мой вроде ближе к средне-статическому. Если
поискать в Интернете, то уверен в основном будут варианты с капустой,
свеклой, и помидорами. Если не ошибаюсь, в советской классике "Книга о
здоровой и вкусной пище" описывется похожий вариант (немного
усложненный). А так - кому как нравится.
__________________
C Новым годом! Happy new year! Bonne annee! Ein gluckliches neues Jahr! ??? ???? ??????!