Муж картошку слегка надрезает, потом надевает на шампур, чередуя с куском жира. Тогда во время жарки жир планомерно тает и картошка не ломается, а бывает очень сочной.

Катя,есть спосб гораздо лучший,помойте средние картофелинки,и завернув их в фольгу,прямо в угли! вещь абалденнаяяяя! (md) (fr) ;-) (Y)

Владимир Костылев


Почему один шашлык за километр чувствуешь,а другой над мангалом не пахнет?

скорее всего,мясо было замороженным длительное время или маринад такой вот не "душистый"! :-)

Хочу на Пасху сделать ооооообалденный шашлык! А на кефире как вкусно а то рецептов куча я растеряяялась! *-) Помогите, хучу чтоб меня похвалили! :-$

Катя попробуйте также каждую картофелинку завернуть в бекончик и на шампур получается просто фантастика, можно также печоночку завернуть бекончиком тоже вкусненько.

Вышло в свет русское издание лучшей в мире книги по теме гриль-барбекю "Как делать гриль"



Вышло

в свет русское издание лучшей в мире книги по теме гриль-барбекю.

Название – Как делать гриль. Автор – всемирно признанный гуру гриля и

барбекю, писатель, журналист, автор и ведущий популярной телепрограммы

«Университет барбекю» Стивен Райклэн. Книга переведена на 12 языков.

Получила первую премию Международной ассоциации профессиональных

кулинаров в номинации «Поваренная книга». Это мировой бестселлер,

изданный общим тиражом более 3 млн. экземпляров.

Объём – 520 стр. Формат 205х235 мм. Исполнение – твёрдая обложка и суперобложка. Можно купить в Озоне

добрый день,помогите пожалуста выбрать мясо (свинина) для шашлыка,что лучше взять, шейка или карбонат?
спасибо.

Pomogite pozalyjsta,y menja pocemy-to ygli ne dajyt nyznij zar :-(zaranee blagodarna za ljyboj sovet :-)(mi ispolzovali ygol dlja grilli)

Екатерина Псенова уголь для грилля нормальный, а какое растояние между углём и мясом