из авокадо вынуть мякоть, но не всю, пригодиться для сервировки. порезать кубиками, далее огурцы, креветки или крабовые палочки, укроп, зеленый горошек, майонез и сметана. все размешать и выложить в авокадо(из которых убирали часть мякоти), а можно еще московский салат добавить!! *ОЧЕНЬ ВКУСНО!