Торт творожный.
200 гр. творога, о,5 чайной ложки соли, 1 ч. л. соды, погашенная уксусом, 3 яйца, 1 стакан сахара, 3 стакана муки.
Всё смешать, замесить тесто, разделить его на 10 кусков и раскатать коржи. выпекать в духовке на протвене, присыпанном мукой.
Приготовить заварной крем: 1,5 стакана сахару взбить с *3-мя яйцами, добавить 3 стол. л. муки, влить в эту массу 1,5 литра кипячённого молока или сливок и немного прокипятить, постоянно помешивая. Горячим кремом, толстым слоем смазать и сложить
коржи, поставить в холодное место на несколько часов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!(^) (D) (C) (lo) (Y)