ВАРЕНИКИ ПАРОВЫЕ . * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *Всё беру на глаз .... *Но основа *кефир или кисляк , на пол литра 0,5 чайной ложки соды .... И на этом замешиваю тесто .... * Всё остальное как обычно , мука , соль, сахар ..... *От яиц тесто становится жестким , можно добавить 1-2 столовые ложки подсолнечного масла ...