Вечер добрый! А можно мне ваш рецептик, а то у меня нынче кабачков много осталось.:-)

__________________
Всех женщин с днём Матери!!! Здоровья ,любви и счастья Вам и Вашим детям.

Салат "Корейский".3-кг кабачка,0.5-кг морковки,0.5кг-лука,2головки чеснок,200гр сахара,100гр масла,100гр уксус 7%,2ст.л соли,2пачки приправы для корейской морковки.Всё натереть на корейской тёрке.перемешать разложить в банки и стерелизовать 30мин.с момента закипания.

Да эти кабачки по такому рецепту у меня идут только в ход. Я теперь даже не делаю кабачковую икру и советую всем этот рецепт Вкуснотища!!!

Нет варить ничего не нужно, все тереть в сыром виде, но лук я правда не терла а мелко мелко нарезала ножом.