1банка лососи ,шампиньоны с луком пассированные, 4 яйца,сыр тертый на мелкой терке, каждый слой майонезить кроме верхнего.Приятного аппетита.

__________________
Вот и ЛЕТО на носу.

Капуста китайская на глаз, перец болгарский желтый ,зеленый ,красный по 1шт резать соломкой, креветки очищенные все посолить и помайонезить.

__________________
Вот и ЛЕТО на носу.

дубок.натереть на мелкой терке сырую морковь перемешать майонезом с чесноком и выложить на тарелку. затем тертые яйца и твёрдый сыр перемазывая майонезом.сверху отварное и порезаное мясо,поверх снова морковь.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

САЛАТ "МИНСКИЙ"

3-4 картофелины 160 г свежих шампиньонов, 1 головка репчатого

лука, 3/4 стакана квашеной капусты, 3 ст.ложки растительного масла,

уксус 3%-ный, сахар, соль.

Отварной картофель, нарезанный тонкими ломтиками, соединить с

квашеной капустой, нашинкованными вареными шампиньонами, луком,

заправить уксусом, маслом, сахаром, солью и осторожно перемешать.

САЛАТ *"ЧУДО - ТОРТ"

Рис отварной-1 стакан,крабовые палочки-упаковка,

кукуруза-1 банка,курица отварная-окорочек,средняя *луковица,шампиньоны консервированные-1 банка,вареные яйца-5-6 шт. * майонез,ананас консервированный кольцами,гранат. Все выкладываем слоями как торт,каждый слой смазываем майонезом,сверху * *украшаем ананасм и гранатовыми зернами.

Салат "Мудрость"

Ингредиенты * * *




капуста 300 г

морковь 2 шт.

репчатый лук 1 шт.

отварное мясо 200 г

клюква для украшения

свежая зелень петрушки

помидоры 2 шт.

свежие огурцы 2 шт.

растительное масло

виноградный уксус

соль, перец по вкусу

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Капусту вымыть, удалить верхние листья, тонко нашинковать. Вскипятить воду, ошпарить капусту, воду слить, капусту остудить. Натереть на крупной терке морковь и выложить в капусту. Овощи посолить и слегка примять руками, чтобы они дали сок и стали мягкими, но оставались при этом хрустящими. Сок слить. Огурцы нарезать соломкой и выложить в емкость. Нарезать ломтиками томаты и выложить в салатницу. Овощи слегка присолить и сдобрить черным перцем, перемешать. Салат заправить виноградным уксусом и растительным маслом. Перемешать. Мясо нарезать соломкой и выложить к остальным ингредиентам. Переложить готовый салат в красивое блюдо, украсить ягодами клюквы и свежей зеленью.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Мои гости на этот салат поначалу очень насторожено смотрели *:-P, ну а теперь просят его готовить

капуста свежая

вареное куриное филе

зелёный лук

вареные яйца

майонез

перец молотый белый, соль

сырые шампиньёны

Нашинковать тоненько капусту, нарезать мелко кубикам яйца, и мелкими кубиками куриное филе, добавить зелень и нарезанные КРУПНО СЫРЫЕ ШАМПИНЬЁНЫ.Заправить майонезом, посолить, поперчить. Чтобы грибы не темнели лучше их добавить непосредственно перед подачей на стол *(Y)

сырая морковь

лук

мясо

подсолнечное масло

соль, перец

купите небольшой кусочек свинины без прожилок и жира, нарежте его соломкой и замаринуйте на ночь в уксусе. Затем промойте его под проточной водой и отожмите, присолите и отставте на время. Тем временем нарежте морковку тоненькой соломкой (ПРОЦЕС ТРУДОЁМКИЙ, НО ОН ТОГО СТОИТ), лукполукольцами. Морковь и лук берутся в равных пропорциях. Разогрейте в глубокой сковороде под. масло и притомите лук с морковкой в нём. Масла не должно быть много и овощи должны остаться слегка хрустящими не в коем случае мягкими. Пока овощи тёплые посолите их. Как остынут добавте в них мясо. Перемешайте, добавте соль и прец по вкусу, если кислинки не хватает сбрызните салат лимоном. Этот салат должен настояться, лучше если вы его приготовите сегодня на завтра. Приятного аппетита!!

Я живу в Хабаровске салатики будут не обычные:

1) Красная соленая рыба *(кета,горбуша ,семга-любая)

* *порезать мелкими кусочками без косточек ( 1 см)

* Лук репчатый порезать полукольцами(можно обдать * * кипятком если он горький

* Красные свежие помидоры порезать кубиками,а * * * * * * если чери(очень мелкие) пополам

* *Масло подсолнечное душистое полить и * * * * * * * * * *перемешать .С солью осторожно рыба соленая

Попробуйте необычно и вкусно