Чирке паприкаш - венгерское блюдо, что в переводе обозначает тушёный цыплёнок в соусе из сметаны с добавлением сладкого красного молотого перца, т.е. паприки. А уж гарнир можно выбрать любой: крупные макароны, картофельное пюре, отварной рис или же просто кнедлик.

Живём мы в деревне, пища простая, колорийная. На обед - жареная картошка с мясом, а на ужин будут караси в сметанном соусе, *объеденье!

Плов. Так здорово получился! И компот из красной смородины, своей в прошлом году наморозила.

Сегодня на завтрак по просьбе дочки приготовила лечо: в глубокую сковороду налила подсолнечного масла - грамм 100,добавила луковицу репчатую мелко рубленную, пару измельченных сосисок( можно любой колбаски - грамм 100), 1-2 сладких болгарских перца(очистить, разрезать вдоль и порезать соломкой,но не тонкой) , парочку свежих помидоров порезать небольшими кусочками. Подсолить и поперчить чёрным перцем. Дать потушиться под крышкой *минут 10, до размягчения болгарского перца. Всю эту овощную массу залить смесью 2-х взбитых яиц с добавлением 3 столовых ложек сметаны. Лечо перемешать до загустения, готовить ещё 3-5 минут. При подаче можно посыпать рубленной зеленью: петрушка, лук-перо. Сытно и быстро. Приятного аппетита!

Когда нет времени на готовку,то есть быстрый,вкусный рецепт. Пельмени обжарить на сковороде до румянной корочки. Добавить пасированный лук. Затем порезать помидор и свежий перец. Добавить в обжаренные пельмени. И тушить со специями по вкусу до готовности.

Вечером, после работы на гототвку времени остается мало.
Поэтому я приготовила курицу запеченую в кулинарном рукаве (быстро и вкусно) и салатик. Салатик из свежих овощей (капуста, помидоры, огурцы) и консервированной кукурузы. Все это заправила майонезом и чуть посолила. На десерт быстренько приготовила коктейль: в миксере взбила банан, мороженое и молоко. Разлила по бокалам и посыпала свержу тертым шоколадом. Домашним очень понравилось.

Приготовила тушёный *картофель со свининой и салат из свежих овощей ( огурец, помидор, зелёный лук с растительным нерафинированным маслом). *К ужину ещё напеку оладышек.

А я приготовила окрошку,у нас очень жарко.Вечером сделаю пирожки с щавелем.:-$ .

На завтрак -цветную капусту с шампиньонами и сосисками,залитые кляром.Обед-картофельный суп с фрикадельками голубцы.Ужин -мясная подливка с рисом и овощной салат.

На завтрак будем есть макароны, пить кисель. На обед пожарим картошечку, сварганим салатик летний. А с ужином пока не определились.