Пожалуйста;-) 700гр.печени говяжьей, 2луковицы, 1ст.муки, 200гр.сметаны, растительное масло, соль, перец. Подготовленную печень порезать на брусочки,посолить, поперчить, добавить муку и перемешать. Затем пожарить на масле в течении 2мин. Лук измельчить и обжарить. В горшочек выложить лук и печень, добавить сметану. Отправить горшочек в холодную духовку, прикрыть крышкой. Установить t 250 и готовить примерно час. В завершении всего добавить чеснок и зелень. Очень нежно получается мне понравилось.
__________________
с днем Мамы !!!