Бульон мясной заранее приготовить, лук обжарить на масле до золотистого цвета, тыкв нарезать кубиками и к луку добавить , обжаривать до мягкости тыквы. Затем всё это дело в бульон положить, варить до готовности, соль, овощи достать и в блендере прокрутить и выложить обратно в бульон, дать закипеть, выключить , приправить карри, перед подачей добавить в суп сливки , можно обжаренные тыквенные семечки