Лариса!Чеснок сразу режу, как и хрен.Сегодня третий день стоит.Завтра буду перекладывать в банки и в холод.
А утку с айвой пробовали? Рекомендую.

Сейчас картошку пожарю с копченной селедкой соленой капустой с брусникой и луком....

Пишу рассол на пилюстки-1стакан соли не полный на 3л.воды,на всю емкость жмень сахара.Я и квашу когда,в таком рассоле шинкованную держу минут 15-20 и в банки.

__________________
С ДНЕМ МАТЕРИ!!! Пусть всё будет в жизни: и дом, и друзья, и счастье, и дети, и вкус бытия. Пусть будут рассветы и будут закаты, мечты и надежды, и светлые даты!

А я делала щи из квашеной капусты на обед,рыбу жареную с пюре на ужин делаю и торт хочу испечь с кремом

__________________
Чтобы избегать ошибок, надо набираться опыта; чтобы набираться опыта, приходится делать ошибки.

Мои знакомые поляки, когда в гости приглашаю, хотят всегда просто наш настоящий борщ , пельмени и жареные колбаски *немецкие*! И просят поставить на TV диск *Ну погоди!*!!!!!!!!

__________________
• Счастлив не тот, у кого много, а тот, кому хватает

Ой, всё просто, покупаю нелбходимое- рыбу слабосолёную сёмгу, крабовые палочки, можно тунца, креветки, огурцы , авокадо, сыр плавленный, перец болгарский, капусту нори, рис для суши, горчицу васаби, на лист капусты- нори выкладываю рис- сваренный как на упаковке написано, промазываю горчицей немного-острая, сверху с краю нори рыбу, огурцы, авокадо, сыр, и с помощью коврика циновки скатываю в колбаску, потом эта колбаска режется на 6 частей

Опять варю холодец из свиных хвостиков, куриных лапок и окорочков. Уже 4 часа кипит. Утром - каша из 4-х злаков, рулет с творогом стряпала, пельмени *( с кулинарии).

Отбивные в пиве с рисом и сыром, грудинка, селедка в пряном рассоле с картошкой.

готовлю много чего , завтра будем отмечать д/р дочки . Печеночный торт, селедка под шубой , салат с маринованым лучком ,котлеты и т.д.

__________________
Хочу чтобы ко мне подошел муж, дал мне большой чемодан полный денег и сказал - спорим за один день всё не потратишь..........

Очень вкусный и полезный салат: *одну сырую свеклу потереть на крупной *терке, а затем два кислых яблока *также потереть и один апельсин порезать маленькими дольками . Все перемешать и заправить оливковым маслом. *Необычно но очень вкусно.

__________________
Константин Никольский - Один взгляд назад