САЛАТ РЯБИН ГРАД
Помидоры и копчёную курочку порезать кубиками, выдавить чеснок, сверху выложить сухарики, полить майонезом и посыпать маком. Можно добавить сыр кубиками.Ингредиенты
Копченая курица – 250г
Яйца вар. – 2 шт.
Свежие огурцы – 2 шт.
Шампиньоны – 200г
Морковь (желательно, по-корейски) – 300г
Орехи, маслины, зелёный лук
Майонез
Приготовление
1. Обжариваем на сковороде шампиньоны, добавляем к ним сливочное масло, солим и перчим.
2. Отвариваем и очищаем яйца. Оставляем из них украшение («глаза»
салата тигр) – 2 кружка белка. Всё остальное перетираем с помощью
терки. Огурчики мелко нарезаем.
3. Если морковь по-корейски не нашлась, то отвариваем обычную и трём её на тёрке.
4. Далее будем выкладывать салат тигр слоями в следующей последовательности:
Копченая курочка, предварительно измельченная
Промазываем сверху майонезом
Шампиньоны
Промазываем майонезом
Мелко нарезанные огурчики
Майонез
Натёртые яйца и майонез
Морковь (натёртая или по-корейски)
5. Украшаем наш салат тигр так:
Глазки тигра – выкладываем из оставленных кружочков яиц и маслин.
Щечки тигра – измельченные орешки
Полоски, уши, ресницы и нос – делаем из маслин
Усики тигра – порезанный вдоль зелёный лук, который мы брали для украшения
Язык тигра делаем из кусочка курицы.

__________________
нет больше счастья,на всём белом свете, чем-любящий муж и здоровые дети!!..

Салат з крекером. 200 гр. солоного крекера, 200 гр. твердого сиру, 2 помідори, 1 зубчик часнику, майонез. У майонез додати подрібнений часник. Крекери висипати в салатницю і перемішати з майонезом, залишити на 15 хв. На крекерну масу викласти шар тертого сиру шар помідорів, нарізаних дрібно кубиками

САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АПЕЛЬСИНАМИ :

1 апельсин

1 яблоко

100 г филе курицы

1 свежий огурец

4 ст.ложки тертого сыра

4 ст.ложки несладкого йогурта(я делала с майонезом)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Апельсин очистить от кожуры и белых волокон,после чего нарезать тонкими ломтиками

2. Филе курицы отварить в подсоленной воде,остудить и нарезать тонкими брусочками

3. Сыр натереть на крупной терке

4. Яблоки вымыть,удалить сердцевину и нарезать тонкими брусочками

5. Огурец вымыть и нарезать тонкими полукружиями

6. Все подготовленные *ингредиенты сложить в тарелку,посолить,полить майонезом или йогуртом. Йогурт должен быть без фруктовых добавок,лучше всего подойдет 'Активиа'

ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО БЛЮДА ЛУЧШЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТВЕРДЫЕ И ОСТРЫЕ СОРТА СЫРА

Листья салата.
Отварное куриное филе-300г
Вареные яйца-3шт
Зеленые яблоки(средние)-2шт
Сыр твёрдый-150г
Виноград без косточек-1 кисть(300-400г)
Лимонный сок-1ст.ложка
Майонез
Приготовление:
Выложить листья салата так, чтобы они выступали за края блюда.
На листья выложить отварное куриное филе, порезаное кубиками.
Вторым слоем выкладываем яйцо, натертое на крупной терке.
Третий слой - очищеные яблоки на крупной терке. Этот слой сбрызнуть лимонным соком.
Четвертый слой - твердый сыр, натертый на крупной терке. Этот слой смазываем майонезом.
На вверх выложить половинки винограда.
Салат поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался.

Быстро и вкусно:-)1банка фасоли. 1банка кукурузы. 2огурца соленыхсначала порезать колечком,а потом все это как соломку порезать. Туда же чуть чуть капченой колбаски или какой нить сервелат тоже все соломкой. Все это с майонезом и с чеснока по вкусу:-)все перемещали и добавили кириешек со вкусом или бекона или солями.1пачку. Сухарики добавлять перед подачей:-)чтобы они не раскисли это все делается быстро и очень вкусно:-)

Салат''Пасхальное гнездо''

1пучок редиса,3 отварных яйца,200гр творога,100г сметаны,1пучок укропа,соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ***

РЕДИС НАРЕЗАТЬ ОСТАВИВ НЕСКОЛЬКО ШТУЧЕК ДЛЯ УКРАШЕНИЯ.ЯЙЦА И ПОЛПУЧКА УКРОПА ПОРУБИТЬ,СМЕШАТЬ С ТВОРОГОМ И РЕДИСОМ.ПОСОЛИТЬ ЗАПРАВИТЬ СМЕТАНОЙ.ВЫЛОЖИСЬ НА ПЛОСКОЕ БЛЮДО,ОФОРМИТЬ ВЕТОЧКАМИ УКРОПА И РЕДИСОМ!!

салат "морская свежесть".отворные шампиньены порезать пополам туда же добавляем чищеные креветки,мелко нарезаный зеленый лук,черные маслины без косточки так же режем их пополам и кидаем в миску с ингредиентами после чего мы заправляем все это чудо лимонным соком,оливковым маслом и зеленым укропчиком,соль,перец по вкусу...ПРИЯТНОГО АППЕТИТА(Y) (Y) (Y) (K)

Очень любим этот салатик. Режим пекинскую капусту не мелко,болгарский перец(можно разного цвета,красиво получается) помидоры,огурцы,что есть,оливки без косточек режим,можно твёрдый сыр. Самое главное-заправка,никокого майонеза только сок лимона растительное масло(очень вкусно с оливковым) и соевый соус солить по вкусу т.к. соевый соус очень солёный.Всё перемешать и приятного аппетита!!! (Y)

__________________
Ирина Круг и Виктор Королев - И.Королев/Слова

Капуста в маринаде.
вилок капусты
морковки *3 шт.
маринад.
1.капусту нашинковать
2.перемешать с нашинкованной морковью.
3.сложить в кастрюлю ,залить горячим маринадом.
4.Через 3 часа,когда маринад остынет,поставить в холодильник.
5.назавтра салат готов. * * * маринад.
1. 1 л. воды вскипятить!!
2. +Пол стакана раст.масла
3. +2 ст.ложки соли
4. +пол стакана сахара
5. +4-5 ст.ложек уксуса
6. +3 зубчика чеснока
7. +лавровый лист,чёр.перец горошек
* * * * * * Приятного апетита!

САЛАТ"САМА НЕЖНОСТЬ" * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 1слой:свежий огурец,кубиками,майонез, * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *2слой:вареное куриное филе,кубиками,майонез, * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 3слой:рубленые яйца, * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 4слой:твердый сыр ъ