Лариса!

Никакого особого рецепта нет. Есть небольшая особенность, т.к. кислая капуста из-за содержащейся в ней кислоты сделает овощи "деревянными". А особенность нехитрая: если капуста при этом была заморожена (так в деревнях делали раньше, да и сейчас - вкус у такой капусты необычный), то ее класть в щи минут за 5-10 до готовности, а если она просто квашеная, но не замороженная, то ее отдельно потушить до мягкости, а потом уже в щи добавлять.

Елизавета,луковый пирог находится в теме выпечка,если это не тот рецепт то сообщите,есть еще с луком пореем

Аджика Кубанская. Очень вкусная

5кг. помидор

2кг. яблок

1кг. лука

2кг. моркови

2кг. болгарского перца

0,5л. подсолнечного масла

1стакан(200гр.) почищенного чеснока

соль и горький перец по вкусу

Всё пропустить через мясорубку или в электрическом комбайне. Варить

5часов, на маленьком огне. Надо чаще мешать что бы не пригорала. За

30мин. до окончание варки влить подсолничное масло, выдавленный

чеснок,и мелко порубленный горький перец. Ещё 30мин. проварить разлить

по баночкам и закрыть крышками. Когда остынет поставте в подвал или

кладовку

__________________
с днем Мамы !!!

Я делаю аджику также, как аджика кубанская, только нет никакой необходимости варить *5 часов - достаточно *40 минут и потом *яблоки *и морковь надо добавлять, если много горького перца. А если горький перец добавляю по вкусу, то яблоки и морковь не кладу - всё равно *- * очень вкусно !

Хочу предложить рецепт приготовления речной рыбы.

Речную рыбу нарезать на порционные кусочки, посолить и уложить на протвень. Сверху положить нарезаный лук и залить майонезом(можно сметаной, но *майонезом вкуснее) и поставить в горячую духовку на 20 - 25 мин.

Быстро и очень вкусно!

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * (F)

Плов с морским коктейлем готовиться как и обычный, с мясом. Только последовательность обжарки - лук-морковь-коктейль. Я очень рекомендую попробовать не с коктейлем, а с рыбой. Например, с горбушей. *ООООООООООООООчень вкусно.

__________________
сам виноват во всем!!!!!!

если готовить плов с морским коктелем то получится итальяенсая "паэлья". рекомендую морепродукты положить в самом конце, когда сварится рис, т.к. почти все морепродукты от долгой варки становятся жёсткими и резиновыми.

Значит новые идеи вам не нужны,спасибо что поставили на место.Как я поняла здесь только мр\одераторы рулят.Ну так может всёже дадите пару тройку рецептов по приготовлению в духовом шкафу???????????

__________________
Всегда верь, всегда мечтай.... И все сбудется !!!

ПОЧИТАЙТЕ В НАШИХ НОВОСТЯХ СООБЩЕНИЯ,И НЕ ОБИЖАЙТЕСЬ,РЕЦЕПТЫ Я ВЫШЛЮ ВАМ В ЛИЧКУ,ЧТО БЫ ВЫ НА ФОРУМЕ НЕ ИСКАЛИ :-)

Юлия,я думаю что 10 рецептов вам на первое время хватит,вы получили в вашу личку,если есть вопросы,у нас есть *для этого специальная тема на форуме