Крюшон сладкий персик
10 крупных и сладких персика
1,5 бутылки белого сухого вина
50 мл коньяка
1 бутылка шампанского
80 мл апельсинового сока
1 ст сахара
Из персиков удалить косточки,нарезать на кубики засыпать *сахором,добавить коньяк,апельсиновый сок и 1/3 часть всего вина
Смесь на 1-2 часа поставить в прохладное место,после чего добавить оставшееся охлажденное вино.Перед подачей на стол в крюшон влейте шампанское