Варенье из черной смородины и кабачков. На 2 кг очищенных кабачков - 1 кг черной смородины, 3 кг сахара. Кабачки нарезать кубиками, смешать с целыми ягодами черной смородины, засыпать сахаром и оставить на 12 часов. Варить в три приема по 5 мин, каждый раз дав варенью остыть.

смородина и сахар *1:1 через мясорубку,в банку и в холодильник......очень вкусно и полезно!

Пятиминутка из чёрной смородины. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 8 стаканов сахарного песка,4 стакана воды довести до кипения,добавить11 стаканов ягод, варить 15 мин. * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Снять с огня и добавить8 стаканов песка,хорошо размешать и разложить по банкам.Получается желе.Приятного аппетита!