Рецептов много, но я делаю так. 2 яйца + 2 ст. ложки меда + 2 ст. ложки масла слив. + 1 стакан сахара + 2 чайные ложки соды без верха. Все это смешать и 10 минут взбивать над паром ( кастрюлька с небольшим коллич. воды на огонь и с верху миска с тестом ). Затем + 3 ст. муки и замесить мягкое тесто, пусть немного полежит. Разделить на 6 частей. Выпечь 5 коржей, а 6 выпеч на крошку. Коржи смазать любым кремом. Можно крем чередовать с вареньем. Пробуйте. Очень вкусно!