Я тоже всегда говорю:"Люблю баклажаны в любом виде, кроме сырых!":-D *Если кто-то по какой-либо причине не может кушать жареные, то подготовленные пластинки баклажан для рулетиков запеките на пергаменте в духовке. А дальше все по вашему желанию: смазать сметаной или майонезом + чеснок + кусочек помидора или грецкого ореха + листики базилика или кинзы. Накрутить рулетиков. Приятного аппетита(F)