Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Напитки

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #151 Старый 25.12.2010, 20:47
По умолчанию
"ВИНО . Согласно определению, закрепленному в законодательном порядке в основных странах-производителях вина, вино - это сброженный виноградный сок." Такое правовое понятие совпадает и с расхожим определением, поскольку название "вино" обычно относят только к виноградному вину. Для обозначения напитка, полученного путем брожения из какого-либо другого фрукта или овоща, наименование "вино" обычно расширяется прибавлением к нему дополнительного определения, как, например, в сочетаниях "ягодное вино" или "яблочное вино" (сидр). :-) Так что и вино с Мальты - это вино ;-) (D) . Вообще, вина этого региона мы, по-моему, не обсуждали. Мне пить не доводилось. Раритет! (fr)
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #152 Старый 25.12.2010, 21:06
По умолчанию
ну на Мальте вино все(практически) виноградное...по всему острову виноградники...Я понимаю, Елена, что это все таки вино,:-D ;-) *но вот хотелось услышать мнение профи о его качестве и степени элитности...:-$ (F) (F) (F)
АнжеЛика Оngi
Форумчане
Регистрация: 20.12.2010
Сообщений: 56
АнжеЛика Оngi вне форума
Ответить с цитированием
post #153 Старый 25.12.2010, 21:07
По умолчанию
ой, Тамара! sorry, sorry, sorry...не знаю как ошиблась...sorry...:-$ (F) (F) (F) (F) (F) (D) (D) (D)
АнжеЛика Оngi
Форумчане
Регистрация: 20.12.2010
Сообщений: 56
АнжеЛика Оngi вне форума
Ответить с цитированием
post #154 Старый 25.12.2010, 21:30
По умолчанию
Так , а где ж его взять? В Москве ни разу не видела. А по поводу элитности.....Послушать производителя вина любой страны - его продукция (я не говорю о массовой) будет определяться им самим, как элитная, выдающаяся, иногда уникальная :-)
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #155 Старый 25.12.2010, 21:44
По умолчанию
это точно, Тамара....вот и они хвалят свои вина..я лично не особо его понимаю...какое-то простенькое...ну, будем ждать...вдруг тут кто из профи пробовал и скажет свое мнение...;-) (fr)
АнжеЛика Оngi
Форумчане
Регистрация: 20.12.2010
Сообщений: 56
АнжеЛика Оngi вне форума
Ответить с цитированием
post #156 Старый 04.01.2011, 18:06
По умолчанию
На Мальте слишком жарко что бы получилось достойное вино. А то что они хвалят своё вино это понятно все так делают, гордость за свой продукт должна быть да и туристам проще продать:-D
Виталий Мэкк
Форумчане
Регистрация: 18.10.2010
Сообщений: 10
Виталий Мэкк вне форума
Ответить с цитированием
post #157 Старый 05.01.2011, 01:30
По умолчанию
.....в Тунисе тож не холодно, ан нет! (fr) Есть винишко и в их "шатишках"! ;-) Причем, весьма даже не плохое.....
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #158 Старый 05.01.2011, 02:23
По умолчанию
....читаю одну из "Азбук вина".....Там, например, про вина Чехии и Словакии написан совершенно одинаковый текст - что само по себе уже смешно! *-) Но забавней всего было читать про то, что выдающийся белый сорт местный - это Ирсаи Оливер, а из красных они могут гордиться своим Пино Нуаром........(Вот кто нашептал такое?(md) )
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
post #159 Старый 10.01.2011, 22:22
По умолчанию
Я же не говорю что на Мальте нет вина и в Тунисе оно есть, я говорю что нет достойного вина. У нас в Латвии тоже вино пытаются делать и даже иногда из винограда:-D .
Виталий Мэкк
Форумчане
Регистрация: 18.10.2010
Сообщений: 10
Виталий Мэкк вне форума
Ответить с цитированием
post #160 Старый 01.12.2011, 18:42
По умолчанию
Так что там утверждает старина Джонсон? Что 'альмавива" *- это сорт чилийского винограда? (fr) *Ок. Как бы эт мне еще проще показать разницу между сортом винограда и названием/наименованием вина? (dt) Ну, н-п, кьянти. Это вино или сорт?
Kulinarsha
Форумчане
Регистрация: 13.01.2009
Сообщений: 2,364
Kulinarsha вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot