Я на Новый Год буду делать салаты и блюда без говядины(чтобы не обидеть Быка)Поэтому блюда будут из рыбы и мясные из курицы и свинины.Из рыбы "Звездочка морская"(нравиться мужу), жаренная рыба в сухарях, горбуша в томатном соусе,мазилка "Ложная икорка" (очень вкусная нравиться всем),Бажа,Пхали зеленая и из свекла с гранатом,корейская морковь,жульен,баклажаны с орехами,Оливье(обязательно), Шуба (обязательно),жаренная курица в духовочке,фри картошка. Фаршированные яйца,хачапур,шашлык (из свинины) и * и дальше еще не полностью готов список............, но на утро Хинкали.!!!!!!Счастливого Нового Года!!!!!

Ferusa & Sergej Turcev

Салат "Гранатовый рай" 1- Морковь варённая
средняя 4 штуки, потереть на мелкой тёрке. Укроп свежий измельчить,
посыпать на слой моркови. Полить всё майонезом. 2-слой белок на
мелкой тёрке натереть.(4 вареных яйца) . На этот слой мелко порубить
чеснок 2-3 зубчика. Слой зёрен, 1 граната. 3-слой сыр потереть на
мелкой тёрке Гоуда 150г или другой, но по рецепту этот. Опять полить
всё майонезом. Желток на мелкой тёрке. Укроп вторая часть. И
опять сверху слой зёрен в торого граната . Все укладываем слоями в
стеклянный салатник И перемешиваем перед употреблением. Приятного
аппетита друзья!

Сегодня 17:59

Елена Шилова

-ветчина
-сыр (не острый)
-огурцы (свежие)
-помидоры (свежие, вынуть сердцевину)

Все порезать соломкой и заправить майонезом перед подачей на стол. По желанию можно добавить немного красного сладкого перца.

Сегодня 18:36

Салат из китайской капусты
Ингредиенты:



300 г мяса отварной капусты

150 г косервированной кукурузы

3-4 листа китайской капусты

1/2 зеленого яблока

100 мл майонеза

специи и зелень по вкусу

Салат из китайской капусты
Способ приготовления:
Курицу мелко порезать. Листья капусты промыть и нашинковать. Яблоко очистить от кожуры и измельчить. Перемешать капусту и курицу, добавить кукурузу, яблоко, майонез, специи и зелень. Перемешать.

Примечание: мясо курицы будет более белым и нежным, если перед приготовлением ее изнутри натереть лимонным соком и варить в воде, в которую нужно предварительно добавить 1 чайн. ложку лимонного сока

РУЛЕТ НАПОЛЕОНА
Говяжье филе отбить,посолить,поперчить.Готовим начинку: шампиньоны пережарить с луком,добавить консерв.ананас и грецких орехов.Начинку выкладываем на филе,перевязываем ниткой и жарим на раст.масле.
Всем приятного аппетита!!!!\

Рождественский датский Bowle
этот напиток я готовлю всегда на Рождество.
На 4 персоны:
1,5 л. красного вина
10 кусочков сахара
1 щепотка мускатного ореха (можно и без него)
400 гр. маринованной вишни без косточек (из магазина)
1 палочка корицы
1 био-апельсин
4 cl. вишнёвого ликёра
Приготовление: Апельсин помойте в горячей воде,натрите с него на мелкой тёpке цедру. Сахар, красное вино и мускатный орех в глубокой кастрюле нагрейте пока не появится белая пена и снимите с огня. Не доводите до кипения! Добавьте в вино натёртую цедру, вишню вместе с соком и вишнёвый ликёр. Дайте 2 часа настояться. Перед подачей вынуть палочку корицы, а Bowle перелить в стеклянную Bowle-кастрюлю. Поварёшкой разливать по Bowle-стаканам. Можете в каждый стакан положить сверхукружочек апельсина! И наслаждайтесь!!

А рецепт для встречи Нового года у меня всегда ОДИН: ТОЛЬКО ВЕСЁЛОЕ НАСТРОЕНИЕ, УЛЫБКА И РАДОСТЬ. ВСЕМ ЖЕЛАЮ БОЛЬШЕ ОТДЫХАТЬ В ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ И НЕ ТРАТИТЬ СВОЁ ВРЕМЯ НА ЗАСТОЛЬЯ. Время салата "Оливье" и обязательный просмотр телевизора прошло , лучше в зимний лес под ёлку ... И ПЕСНИ-ХОРОВОДЫ...

моя позиция такова...весёлое настроение,улыбка. радость и веселье.-хорошо, но голодную семью в лес не поведёшь и после прогулки *захочется элементарного горячего чая и к нему что-то вкусного домашнего только для них любимых приготовленого. не обязательно Оливье. дело вкуса. извините. .....