Нарезать сосиски кружочками, нарезать лук, морковь, болгарский перец, всё обжарить на сковороде в растительном масле буквально пять минут и залить томатным соком ( именно им и только им, никакой томатной пасты или кетчупа!), подсолить чуть - чуть и тушить ещё пять минут, помешивая. Отварить либо макароны, либо рис. Очень быстро и вкусно! Приятного аппетита!