Весенний супчик: бульене и только зелень: зеленый лук, щавель, петрушка и укроп, а так же взбитые сырые яйца струйкой в бульен. Легко и пахнет весной!

На обед только борщ и салат, а вот на ужин Мясо по-французски, салат и компот из красной смородины со своей дачи.

У нас сегодня был необыкновенной вкусноты борщ с фрикадельками, зелёными бобами, черносливом и сметаной.(pl)

Сегодня ели булгур с телятиной и баклажанами. Крупа необыкновенно вкусная, жаль в Туле редко купишь!!!

На обед приготовила паштет из куриной печени с шалфеем и бальзамиком; треску, запечённую с оливками, каперсами и помидорами черри. На десерт фрукты - груши, яблоки, клубника. :-)

На обед были *салат и борщ, а на ужин рыбка красная в апельсиново-коньячном соусе с картошкой. Ну и чаю зелёного попили: муж с крекером, а я с конфеткой.

Суп рыбный с фрикадельками, жареные вешенки и салат из свежих помидоров с луком, орегано и оливковым маслом.(pl) :-)

у нас были голубцы+суп харчо,могу подсказать как зделать вкусный и лёхкий паштет,отварите печеонку и охладите,жарите лук(зависит от кол.печёнки)и всё это через мясорубку до однородной массы+специи по вкусу(Y)

Суп тосканских крестьян./ Говяжья мякоть 100 г Сало с мясными прожилками 100 г Кровянка 100 г Бараньи почки 100 г Оливковое масло 2-3 ст.л. Морковь 2 шт. Лук 1 шт. Чеснок (зубцы) 2-3 шт. Черный перец (горошком) на свой вкус Пармезан 100 г Соль на свой вкус * *(

Чтобы сало и другие мясные продукты было проще измельчать, лучше их слегка подморозить в морозилке. Режем всё мелкими кубиками, чем мельче, тем лучше. Сало не смешиваем с другими продуктами. Столь же мелко нарезаем морковь, лук и чеснок. В подходящей для жарки посуде - сковороде с высокими бортами или в стальной кастрюле разогреваем две-три столовые ложки оливкового масла и хорошенько обжариваем в нем мелко нарезанное сало с мясными прожилками - так, чтобы сало вытопилось до шкварок. Теперь добавляем овощи, все сразу - морковь, лук и чеснок и хорошенько обжариваем их со шкварками. Теперь очередь мясного сбора. Быстро его обжариваем до полного выпаривания влаги. Добавим примерно литр холодной воды, доведем до кипения и поварим при слабом кипении минут 20-25. Добавлять воду нужно, соотнося её количество с количеством гущи – в супе должна ложка стоять.