Всем приятного аппетита! У нас сегодня салат "Венский" из отварного картофеля, молодого редиса, зеленого лука, зелени, горбуши горячего копчения. А еще супчик из домашней курицы и тушеная говядина. Пост закончился, можно и разговеться:-) (F)

Отварной рис, язык в сливках, салат из яиц огурца и зеленого лука, чай, куличи.

Обед: Суп-харчо, куриные крылышки в духовке, салат "Итальянский с с макаронами" (F)

Татьяне Земсковой. Набор трав пирвезла из Тайланда, морепродукты купила, рецепты *нашла в интернете. Получился классный! Если что пишите в личку - расскажу как я этот суп готовила.

Итальянский рыбный суп с красной рыбой(форель) *и креветками. Самоиспеченный хлебушек. Овощной салат. На дЭсерт оладьи с черносмородиновым вареньем собственного варения:-)

***Raisa*** А можно рецептик: Итальянский рыбный суп с красной рыбой(форель) и креветками. Можно в личку.(F) А я могу поделиться рецептом Итальянского супчика с семгой и сливками.

Ирина. Вот рецепт итальянского супчика: Вам понадобится 1 кг. помидоров, спелых, 1 болгарский перец, 500 гр. филе форели, 0,5 кг. креветок, 1 белая часть лука порея, 3 небольшие красные луковицы, 5 зубчиков чеснока, 1 л. рыбного или овощного бульона, 80-100 мл. красного сухого вина.По 1 ч. л. сушёного орегано и базилика.1 ч. л. сладкого соуса чили.Маленький пучок свежего базилика.2 ч. л. сахара.Соль, свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Для начала надо запечь помидоры и перец: кожицу помидора надрезать в нескольких местах, а у перца удалить плодоножку и разрезать пополам. Уложить помидору и перец (срезом вниз) в форму, застеленную фольгой, смазать оливковым маслом и запекать при тем-ре 200-220*С до тёмных подпалин (я это делала под грилем). Затем перец положить в целофановый пакет, пакет завязать и оставить минут на 20-25, а помидоры просто немного остудить. Перец и помидоры очистить от кожицы. Помидоры пюрировать блендером или протереть через сито, а перец нарезать полосочками.Креветки очистить и смешать с одним зубчиком мелко нарубленного чеснока.Репчатый лук нарезать полукольцами, а порей – колечками, чеснок мелко порубить. Рыбное филе нарезать средними кубиками.Кастрюлю с толстым дном прогреть, налить 3-4 ст. л. оливкового масла и отправить в туда оба вида лука и чеснок, перемешать и тушить минут 7-8. Влить вино и тушить ещё пару минут. Затем добавить пюре из помидоров, печёный перец, сахар, орегано с сушёным базиликом и соус чили, всё перемешать и тушить несколько минут. Влить бульон, довести до кипения, посолить и поперчить. Добавить в суп рыбу и проварить минут 8. С креветок слить маринад и добавить их в суп вместе с нарубленным свежим базиликом, дать закипеть, убрать кастрюлю с огня, накрыть крышкой и настоять суп несколько минут.Приятного аппетита!!!(F)

курица заепеченная с овощами.салат овощьной.сыр,фрукты.вино,соки.и ногое другое честь праздника первомайского.

С утра приготовила щи из щавля,к обеду бигус,и вот уже булочки раскидала-завтра ведь Родительский,так что помянуть-Святое(C) *-)