Берем лаваш,режем его на квадраты.Начинка: фарш обжариваем, отвариваем яйцо, мелко режим смешиваем с фаршем и заварачиваем лаваш.нагреваем сковороду с раст.маслом и обжариваем лаваш.Очень вкусно (Y) (Y)

Лаваш *порезать *на *три *части- типа *квадрата и *положить подсоленный творог *с *мелко *порезанным *укропом *на *каждый *квадрат *и пожарить *на *растительном *масле *с *двух *сторон

Берём 3 лаваша: 1лаваш- смазать майонезом и выложить морковь по "корейски". Сверху 2лаваш- выложить начинку из тёртого сыра,чеснока и майонеза (перемешать). Сверху 3 лаваш- смазать майонезом и выложить рубленную зелень. Свернуть всё рулетом и нарезать на отдельные рулетики. Очень красиво и вкусно!

Рулетики с сёмгой.
1. Разкладываем лист лаваша и намазываем его любым плавленным сырком который мажется.
2. Выкладываем по всей площади тоненькие пластинки сёмги и намазываем соусом - *самая густая сметана, которую сможите найти, давленный чеснок, мелко резанная зелень, сок лимона, соль, перец.
3. Сварачиваем рулетом и нарезаем порционно.

Лавашник (хорош к чаю).
1. Нарезаем лаваш пополам или на 3 части.
2. Начинка - тёртый твёрдыё сыр и любая зелень мелко порезанная.
3. Сварачиваем конвертиком и обжареваем на растительном или оливковом масле (масла не много).

Рецепт из армянского лаваша.
На 1 лист лаваша
нарезаем : сосиску1 шт,
* * * * * * * * * * пол помидора
* * * * * * * * * * сыр сулугуни (или который плавиться) не много
* * * * * * * * * * пол * соленого огурца
* * * * * * * * * *наливаем не много кетчупа
* * * * * * * * * майонеза не много
И все сворачиваем в конвертик. Обжариваем на разогретой сковородке по 0,5 мин ,чуть добавить масло . Готова!!!!

Добавлю два рецепта начинок для лаваша:
1. 100гр Зеленого лука, 4 яйца, майонез, соль. Все порезать и смешать, поверьте, эта начинка окажется вашей любимой!
2. Упаковка крабовых палочек - мелко порезать, 1 небольшой свежий огурец - натереть на крупной терке, 1 средняя баночка сыра "Виола", все перемешать и готово.

Если кто не понял, эти начинки равномерно намазываются на лист лаваша, лаваш сворачивается рулетом и режется на маленькие рулетики шириной около *2 см

Просто и вкусно (Y)
Продукты: лаваш, сыр "Сулугуни", зеленый лук.
Начинка: Сыр натереть на крупной терке, лук порезать. (Лука кладем примерно сколько и сыра)
Начинку положить на лаваш, свернуть конвертиком.
На растительном масле слегка обжарить с двух сторон
на сковороде. Хорошая, быстрая закуска.
Если вы на природе, то это очень быстрый способ
приготовить перекус *;-) на огне на решетке

Берем лаваш разделываем его на две части. В каждую заворачиваем начинку: нарезанные помидор, огурец, колбаса, зелень, добавляем кукурузу, давленный чеснок, заправляем майонезом, кетчупом.