легко съедаю в день 500 гр. овощей и фруктов. Даже на много больше

не только потому что это полезно, но и потому что очень люблю свежие салаты, фрукты итд.
Может быть стоит попробовать питаться здоровой пищей?! Тогда и проблем с лишним весом меньше будет.:-P