ШАШЛЫЧКИ С ГРИБАМИ ПО-ВОСТОЧНОМУ.
грудки индейки (филе) - 400 г
шампиньоны - 200 г
розмарин - 2 веточки
перец молотый , соль
крупа кукурузная - 100 г
бульон - 600 мл
растительное масло - 1 ст. ложка
помидоры - 4 шт.
сливочное масло - 1 ст. ложка

Способ приготовления блюда:
Филе вымыть, обсушить инарезать кубиками. Грибы вымыть ипочистить. Мясо, грибы, веточки розмарина нанизать нашпажки ипосыпать специями. Кукурузную крупу залить кипящим бульоном, перемешать идать набухнуть. Шашлычки обжарить врастительном масле. Помидоры, очистив откожицы исемян, нарезать кубиками. Кукурузную кашу заправить маслом сливочным ипомидорами. Посолить, поперчить иподать вместе сшашлыками.

__________________
Счастье есть...

"КИМЧИ"-корейская капуста.
Взять капусту,нарезать полосками.Пересыпатьсолья,дать просолиться в течении 3 часов.Потом взять лук,чеснок мелко нарезать, смешать всё красным перцем,всё перемешать с подсолённой капустой.Затем в большую каструлю уложить капусту и на 3 дня под "гнёт".Получается класно...
Расход продукта:капуста-1кг,соль-3ст.л,чеснок-3 дольки(большие).,красный перец(молотый).

__________________
От того и дороги мне люди, что живут со мною на земле.

БАРАНЬЯ ЛОПАТКА.
баранина (лопатка)
соль
перец
морковь - 2 шт.
чеснок - 5 зубчиков
лавровые листья - 3 шт.

Способ приготовления блюда:
Баранью лопатку нашпиговать морковью ичесноком, натереть солью иперцем, выложить врукав для жарки, идобавить внего лавровый лист. Положить вхолодную духовку ивыпекать притемпературе 180градусов 40-50минут.

РИС ПО-ВОСТОЧНОМУ.
рис - 2 стакана
куриное филе - 600 г
ветчина - 400 г
яйца - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст. ложки
соевый соус - 1 ст. ложка
зелень петрушки и укропа рубленая - 3 ст. ложки
вода - 6 стаканов
соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Поджарить яйца намасле, постоянно помешивая, затем положить рис, куриные филе иветчину, нарезанные кубиками, соевый соус, зелень, посолить, залить водой итушить довыпаривания воды. Приподаче оформить зеленью.

ЯЙЦА ПО-ВОСТОЧНОМУ.
яйца - 8 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
корица , гвоздика молотые - 1 щепотка
имбирь молотый - 1 щепотка
соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Яйца залейте водой, добавьте лук, чеснок, соевый соус, корицу, гвоздику, имбирь исоль. Сахар прогрейте наразогретом масле докоричнево-красного цвета, влейте 2 столовые ложки воды, перемешайте. Добавьте карамельную массу кяйцам иварите их10минут. Готовые яйца выньте, остудите иразомните полотенцем так, чтобы скорлупа была вмелких трещинах. Затем варите яйца вмаринаде еще 10минут. Остудите. При подаче яйца, очистив отскорлупы, нарежьте дольками, уложите наблюдо иполейте охлажденным маринадом.

__________________
Счастье есть...

ЯЙЦА ПО-ВОСТОЧНОМУ.
яйца - 8 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
чеснок - 1 зубчик
соевый соус - 1 ст. ложка
масло растительное - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
корица , гвоздика молотые - 1 щепотка
имбирь молотый - 1 щепотка
соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Яйца залейте водой, добавьте лук, чеснок, соевый соус, корицу, гвоздику, имбирь исоль. Сахар прогрейте наразогретом масле докоричнево-красного цвета, влейте 2 столовые ложки воды, перемешайте. Добавьте карамельную массу кяйцам иварите их10минут. Готовые яйца выньте, остудите иразомните полотенцем так, чтобы скорлупа была вмелких трещинах. Затем варите яйца вмаринаде еще 10минут. Остудите. При подаче яйца, очистив отскорлупы, нарежьте дольками, уложите наблюдо иполейте охлажденным маринадом.

__________________
Счастье есть...

баранину поперчить, посолить,добавить репчатый лук, на 1кг баранины 500 грамм минералной воды с газом и 2 киви.всё это маринуете *около 1 часа и можете жарить хоть как. на костре. на сковороде, или в духовке. с овощями или без кому как нравится. приятного аппетита!