салат "паутинка" * * *<font color="#92278f">200гр. вареного куриного мяса
2 яйца
1 свежий огурец
1 помидор
150 гр. сыра
*200 гр. фисташек
*200 гр. майонеза
<font color="#f5989d">1.Куриноемясо мелко нарезать,яйца сварить в крутую мелко порезать.Огурец ипомидор нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней терке.
2.Выкладывать салат на тарелку слоями,каждый слегка промазывая майонезом: куриное мясо-яйца-огурец-тертый сыр-помидоры.
3.Сверху сделать решетку тонкой струйкой майонеза.Посыпать салат измельченными фисташками. салат готов.

САЛАТ * * * * *"КАРРИ" *куриную грудку обжарить на оливковом масле с добавлением давленогочеснока,соли и приправы карри.В салатник нарезать тонкой соломкойжелтый и зеленый сладкий перец,свежий огурец,тоже брусками,нарватьлоскутьями салат айсберг или фризе,можно и то и другое,добавитьконсервированную кукурузу целыми маленькими початками,красныйвиноград,виноград можно заменить на маленькие помидорки черрицеликом,смешать с курицей,выложить руками горкой в салатник,политьсоусом красиво и посыпать семенами кунжута или грецкиморехом.Соус:майонез ийогуртовый,соль,карри.

"Кальмаровый пир"
Кальмары - 500 г (отварить и нарезать соломкой), грецкие орехи - 100 г (измельчить), шампиньоны консервированные - 1 банка, плавленный сырок (100 г) - 1 штука (заморозить и натереть на крупной терке), чеснок - 3 зубчика (растереть). Все смешать и заправить майонезом.

салат "ёлочка" *300гр.постной свинины или говядины,2 луковицы,2 картофелины,2 соленыхогурца,1 морковь,половинка средней свеклы,3 яйца,майонез по вкусу.Дляукрашения салата:1 красный болгарский перец,1 желтый(или оранжевый),2пучка укропа,1 зубачистка.
приготовление:картофель,морковь,свеклуи яйца отвариваем и очищаем.Мясо отвариваем .Все ингредиенты нарезаеммелкими кубиками.Все перемешиваем и заправляем майонезом.
Украшаем:Выкладываем салат на плоскую тарелку горкой(в виде елочки).Еще разсмазываем майонезом .Начиная с низу украшаем салат маленькими пучкамиукропа.Из болгарского перца вырезаем звездочку и шарики.Звездочкунадеваем на зубочистку и украшаем верхушку нашей "елочки". Шарикисмазываем майонезом и украшаем салат

картофель и фасоль в беконе * *
всолёной воде заранее отвариваем средний картофель в мундире,и отдельнов овощном бульоне с чесноком отвариваем стручковую зелёнуюфасоль.сливаем воду, даём остыть,картофель чистим заворачиваем вбекон,фасоль по 6-7 шт. так же заворачиваем в бекон,всё это вылаживаемна протвень и в духовку на 15-20 мин. 180с.,или на сковоротку без маслапо 2 мин. поджарить с каждой стороны.
очень вкусно ,

Салат из норвежской слабосоленной сельди .Ингредиенты:Норвежская слабосоленая сельдь - 1 шт.Свекла среднего размера - 2 шт.Апельсин - 1 шт.Лук репчатый - 1 шт.Листья салатаКинза - 1 пучокРастительное масло - 1 ст. л.Сахар - 1 ч. л.Черный перец дробленый - &frac12; ч. л.Приготовление:Норвежскую сельдь разделать на филе и нарезать ломтиками. Свеклуотварить, не очищая, затем остудить и очистить. Нарезать ее кружками иаккуратно перемешать с половиной растительного масла. Из апельсинавыжать сок и выпарить его с сахаром до загустения, остудить и смешать составшимся растительным маслом. На листья салата положить свеклу,посыпать мелко нарезанной кинзой, сверху выложить ломтики сельди.Полить блюдо апельсиновой заправкой и украсить колечками лука.

Блинный салат.
Отварить курицу, срезать вареное мяско. Обжарить лук до золотистого цвета. Приготовить тесто на блинчики - для этого необходимо: 3 яйца, 2 ложки майонеза, немного муки, посолить, поперчить. Пожарить блинчики из майонезного теста. Затем их порезать на небольшие кусочки и смешать с курицей и луком.Добавить чеснок по вкусу, смешать все с майонезом.
Приятного аппетита!!!

Закуска "Золотой ежик"
Ингредиенты:сушки,молоко,фарш,лук,майонез и сыр.

Приготов.:Сушки замачиваються в молоке на 20 минут.Фарш пережариваем с луком. В замоченые сушки выкладываем фарш заливаете майонезом сверху посыпаете сыром.Выпикать в духовке.Очень вкусно и сытно!!!(Y) (Y) :-P

Салат из куриных желуков.0,5 кг. желудков отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить, порезать тонкими пластинками. Добавить лук, порезанный тонкими полукольцами (можно замариновать в воде с уксусом), 1 банку зеленого горошка. Заправить подсолнечным маслом. Очень вкусно!

САЛАТ 300гр любого отварного мяса.5яиц.1красный перец сладкий.1 стакан корейской морковки.все порезать соломкой и заправить майонезом!ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)(Y)