Простои рецепт дешевого хлеба (не помню, откуда он у меня).
Надо: 2 средних картошки, ? ч л соли, 25 грамм дрожжеи ( можно сухих),200 мл теплои воды, где-то с400 грам муки, жменька орегано или базилика сухого ( по желанию).
Приготовление: дрожжи растворить в теплои воде, добавить соль и тертую на бурачную терку сырую картошку. Туда же всыпать орегано/базилик и муку. тесто получается не жесткое, но " отлипает" от рук. Затем тесто ставим в теплое место на 1 час. Через час "бьем " его ,можно с добавлением муки, если тесто уж очень липнет к рукам. Затем кладем в форму для хлеба и выпекаем 180 град примерно 30-40 минут. проверить готовность можно зубочисткой. Затем вынимаем хлеб, витряхиваем их формы и кушаем. Получается очень дешево и вкусно, особенно мне нравится с медом. М-м-м-м-м.