Супер смесь
Ингредиенты:
хрен
майонез
горчица
морковь
чеснок
Способ приготовления:
Смешайте хрен, майонез и горчицу. Натрите морковь, чеснок и поджарте. Насыпьте овощи в вашу смесь и приготовьте в микроволновке. ГОТОВО!

Томатно-сметанный соус
Ингредиенты:
3 среднего размера помидора,
1 луковица,
3-4 дольки чеснока (по вкусу, мне лично чем больше - тем лучше),
сметана (можно нежирный майонез),
томатная паста,
свежий базилик,
сухой орегано,
красный, черный перец,
соль,
сахар по-вкусу.
Способ приготовления:
Помидоры помыть, сделать крестообразные надрезы, положить в глубокую посудину и ошпарить кипятком.
Подержать под крышкой минутку, потом - в холодную воду и очистить шкурку.
В сковороде разогреть оливковое масло, лук и чеснок мелко нашинковать, бросить в сковороду на маленький огонь.
Помидоры мелко нарезать и добавить к луку, который к этому моменту должен немного припуститься.
Томатную пасту и сметану (майонез) смешать и добавить в сковороду. Смесь посолить, поперчить, и тушить под крышкой на медленном огне 10-15 минут.

Соус "Любовная горячка"

Для приготовления потребуется:
2 крупные луковицы
1 стакан кетчупа или томатного соуса
зелень петрушки
соль
перец (красный или черный)
30г маргарина
Способ приготовления:
Лук почистить, помыть, порезать и притушевать на маргарине. Добавить кетчуп, специи, довести все до кипения и оставить на маленьком огне на 5 минут. Полученный соус должен быть очень острым.

Охотничий соус по-польски
20 г сушеных грибов (польский гриб), 60 г лука, 30 г муки, 100 г колбасы, 50 г маринованных огурцов, 10 г горчицы, 1/2 л говяжьего бульона, красный перец, мускатный орех, можжевельник, соль.
Грибы помыть, мелко нашинковать и потушить. Муку слегка обжарить с луком, добавить грибы, залить водой, в которой тушились грибы и залить мясным бульоном. Добавить порезанные кусочками огурцы, мелко порезанную колбасу, поперчить и кипятить около 10—15 минут. Перед подачей на стол прибавить горчицу и посолить по вкусу.

РЕЦЕПТ ОТ AЛИ САБЕЛЬФЕЛЬД(САЗОНОВОЙ)
Соус "Тысяча островов"-все режется мелким кубиком, можно в миксере :КОРНИШОНЫ,КРАСНЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ,ЛУК РЕПЧАТЫЙ, КАПЕРСЫ НЕМНОГО,НЕМНОГО КЕТЧУПА И МАЙОНЕЗ.

МОЛОЧНО -СЛИВОЧНАЯ ПОДЛИВКА К БИФСТРОГАНАМ:0,5 л. сливок и 0,5 л. молока смешиваем. В кастрюльке доводим до кипения, солим. В кружке с водой (1\2) разводим крахмал и при непрерывном помешивании вливаем в подливку. Варим помешивая 2-3 минуты. Если эту подливку вылить в мясо и немного потушить на маленьком огне, то получится очень вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!! (pl)