Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты Новогодние рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #21 Старый 25.07.2011, 15:03
По умолчанию
ответила другу Светлана Патракова
Светлана,спасибо за поддержку! Все сделаем! )))(F) (F) (F)
Буду дагата
Форумчане
Регистрация: 10.03.2011
Сообщений: 1,204
Буду дагата вне форума
Ответить с цитированием
post #22 Старый 25.07.2011, 17:01
По умолчанию
Умницы девчонки! Спасибо за интерес к казахской кухне, она дейтвительно оригинальная.. А Ботагоз просто молодец, так хорошо описала, так что решила приготовить сегодня бешбармак.!
Успанова
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #23 Старый 25.07.2011, 18:10
По умолчанию
ответила другу Айман Амиргамзаева (Успанова)
Айман, я рада что тебе понравилось!!! ))))
Буду дагата
Форумчане
Регистрация: 10.03.2011
Сообщений: 1,204
Буду дагата вне форума
Ответить с цитированием
post #24 Старый 25.07.2011, 18:11
По умолчанию
ответила другу Вера Карабаева ( Макарьева )
Вера, какой вопрос! Приезжайте к Нам в Казахстан! Мы Народ Гостеприимный!
Буду дагата
Форумчане
Регистрация: 10.03.2011
Сообщений: 1,204
Буду дагата вне форума
Ответить с цитированием
post #25 Старый 25.07.2011, 18:14
По умолчанию
Девчата,а в группе закрыт доступ к созданию темы...((((( *Я хотела тему создать Казахская национальная кухня.
Буду дагата
Форумчане
Регистрация: 10.03.2011
Сообщений: 1,204
Буду дагата вне форума
Ответить с цитированием
post #26 Старый 25.07.2011, 18:23
По умолчанию
ответила другу Светлана Македонская
Светлана, я Вам обещала рецепт Баурсаков!!! мука пшеничная - 2 стакана
вода - 1/2 стакана
дрожжи сухие - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
сало топленое - 1/4 стакана
соль - 2 щепотки
Буду дагата
Форумчане
Регистрация: 10.03.2011
Сообщений: 1,204
Буду дагата вне форума
Ответить с цитированием
post #27 Старый 25.07.2011, 18:24
По умолчанию
ответила другу Светлана Македонская
Способ приготовления блюда:
Из муки, воды, дрожжей, сахара и соли замесить тесто,оставить для расстойки. Готовое тесто раскатать в виде колбасок, нарезать кусочками массой по 15 г, придать им форму шариков и жарить во фритюре
Буду дагата
Форумчане
Регистрация: 10.03.2011
Сообщений: 1,204
Буду дагата вне форума
Ответить с цитированием
post #28 Старый 25.07.2011, 18:25
По умолчанию
Спасибо, я вот еще хотела спросить... бывают маленькие баурсаки и большие и на вкус разные.маленькие как буд то из тесата на сметане или кефире, более сладкие
Светлана Патк
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #29 Старый 25.07.2011, 18:28
По умолчанию
Да, называются баурсаки! Есть разные спасобы приготовления,Есть из пресного теста даже...))))
Буду дагата
Форумчане
Регистрация: 10.03.2011
Сообщений: 1,204
Буду дагата вне форума
Ответить с цитированием
post #30 Старый 25.07.2011, 18:31
По умолчанию
мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 1 ст. ложка
жир топленый - 1/4 стакана
соль - 1 щепотка * Муку высыпать холмиком на стол, сделать в ней воронку, в которую налить молоко, взбитое яйцо, размягченное масло, добавить соль и замесить пресное тесто. Раскатать тесто в пласт , нарезать квадратами *и обжарить их во фритюре. Готовые баурсаки должны быть вздутыми.
Буду дагата
Форумчане
Регистрация: 10.03.2011
Сообщений: 1,204
Буду дагата вне форума
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot