Скоро новый год!!!!Как же без традиционного оливье на столе?Я нашла очень оригинальный рецепт этого салата, попробовала и обалдела, как вкусно)))))Кто попробует его приготовить , поделитесь своими впечатлениями....
4 большие вареные картошки, 3 средние морковки, 2 маринованных огурца, 1 очищенное яблоко, стакан горошка, белки 4 вареных яиц, 4 маринованные луковицы, 200 граммов вареной курицы, 100 грамм копченой индейки, 100 грамм вареной говядины., ингредиенты измельчить, хорошенько растереть с 250 г.майонеза, 1 сырым и 4 крутых желтка, добавить по 1 чайной ложке не острой горчицы и оливкового масла, соль, черный перец и сок лимона.Заправить салат частью этого соуса,выложить пирамидкой, поставить в морозилку на 10 минут, достать и полить оставшимся соусом, украсить зеленью(pl) (pl) (pl) (pl)