Таня,это лепешка,ее можно купить в кебабных из нее Юфку делают или в турецком магазине,тонкая такая

Рулет из армянского лаваша. Начинка: плавленые сырки (лучше с беконом) - 4-5 шт; 2 сладких перца; 1 сырая морковь, зелень петрушки, чеснок - по вкусу; майонез. Все измельчить удобным для вас способом, смешать и заправить майонезом. Затем *берём 4-5 листов лаваша, раскладываем на пищев.плёнке и начинаем намазывать каждый лист, предварительно смазав его немного майонезом. Заворчиваем в рулет и даём настояться часа 3. Перед подачей режем *кусочками толщиной приблизительно 3 см. Такой рулет можно делать с любой начинкой, какая вам больше нравится.

Тонкий лаваш смазать оливковым или подсолнечным маслом,сверху выложить начинку(творог +яйцо+укроп на любителя+соль).Свернуть в лулет,разрезать на шесть порционных кусочков и жарить на сковородке на в растительном масле,но масло не должно кипеть.Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета,потом снимаем с огня и накрываем салфеткой,чтобы"отошло."Очень вкусно со сладким компотом. Приятного яппетита!

Творожная вертута.

привет всем и приятного аппетита!

я фарширю армянский лаваш так:кусочек сыра натереть на терке,добавить туда чеснок и майонез.грибы(шампиньоны)покрошить и обжарить.остудить и добавить к сыру.к этому фаршу добавить зелени.намазать лаваш,свернуть рулетом,завернуть в пищевую пленку или бумагу для выпекания и убрать на пару часов в холодильник. (Y)

Всем привет !!! Начинить ЛАВАШ не проблема. Проблема приготовить! Может кто подскажет как приготовить дома лаваш ( не покупной). (md)

Я из лаваша делаю холодную закуску.... Начинка состоит из консервированного тунца (2 баночки) + яйца (5шт, сваренных вкрутую) + зелень + майонез + перец, соль. Начинку завернуть в лаваш рулетом и нарезать кусочками. *(Y)

А я в лаваш заворачиваю салат из капусты, кукурузы,крабовых палочек и майонеза(pi)(Y)

Лаваш промазать плавленным сыром "Виола" или каким-нибудь подобным . Посыпать зеленью , совсем чуть-чуть. Выложить тоненькие пласты рыбы слабосоленой, еще раз продублировать все тоже самое в следующем слое.
Свернуть в рулет, обернуть пленкой и положить в холодильник на несколько часов.
Резать такой рулетик лучше немного наискось.
Приятного аппетита.

Один листик лаваша промазать майонезом "Стрелецкий" (с перчиком), сверху набросать:
-морковку по-корейски,
-нарезанный маленькими кубиками свежий огурчик
-кубики вареной колбаски.
Завернуть рулетиком и можнокушать уже через полчасика.

Начинка: крабовые палочки кубиками, натереть яйцо, консервированная кукуруза, все смешать с майонезом.
Один слой лаваша промазать майонезом и выложить начинку, сверху полочить второй лаваш, закрутить в рулет, поставить в холодильник на 30-40 минут, затем порезать на кусочки.
Приятного аппетита!!!!