Форум русских эммигрантов
Вернуться   Форум русских эмигрантов Гостиная Кулинарные рецепты

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
post #41 Старый 09.01.2009, 20:53
По умолчанию
В пресный творог выдавить чеснок, поперчить, смесь сухих травок раскрошить( можно свежих), соль. Эту смесь положить на листик салата ( можно еще помидорчик сверху) и в лаваш. Свернуть кулечеком. :-P
Наталья Омэмь
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #42 Старый 10.01.2009, 08:53
По умолчанию
Запеканка особая (по рецепту моей любимой бабушки)
500 гр творога
4 крупных яблока
4 яйца
100-150 гр манки (зависит от сухости творога)
0,5 ст изюма
1 лимон
6 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды (гасить уксусом)
Яблоки очистить от кожуры и нарезать кубиками, изюм помыть и
добавить к яблокам. Добавить 3 ст.л. сахара, цедру и сок лимона.
Оставить на 1 час. Творог растереть с желтками, добавить соду. Белки
взбить с 3 ст.л. сахара. Соединить с творогом, добавить манку,
вымесить. Добавить яблоки, изюм и вымешать. Печь на медленном огне
около 45 мин - часа.
МАРКИНА
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #43 Старый 21.01.2009, 23:39
По умолчанию
кто знает рецеп торта " Гаражи"? Помню только, что готовится он из печенья, творога и шоколадной глазури...
елена дэкг
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #44 Старый 23.01.2009, 21:49
По умолчанию
Творожная запеканка.
0,5 кг творога, 3 яйца, 2-3 столовые ложки манки, 0,5 ст. изюма, 100гр
растопленного сливочного масла, ваниль на кончике ножа, 0,5 ст.
сметаны, 1 стакан сахара. По рецепту положенно протереть творог через
сито, но я этого не делаю. На мой взгляд крупинки творога намного
интереснее однородной массы типа бисквит. Итак, охложденные яйца
взбиваем со щепоткой соли, добавляем сахар и снова взбиваем, добавляем
сметану, масло, творог,ваниль, изюм или цукаты и снова взбиваем.
Запекаем массу в форме смазаной сливочным маслом около 45 минут до
появления золотистой корочки. Другие необходимые рецепты, как всегда на поисковике ***********.cookoo.ru.com
Rostislav
Форумчане
Регистрация: 24.11.2008
Сообщений: 308
Rostislav вне форума
Ответить с цитированием
post #45 Старый 05.03.2009, 03:03
По умолчанию
Мои сырники : Творог - 500 гр, яйцо - 1 шт, манная крупа -4 - 5 столовых ложки без горки, ванилин - 0,5 -1 пакетик.( Можно добавить 1-3 ст.ложки сахара и щипотку соли,но я не добавляю.)Всё хорошо перемешать,скатать шарики и сформировать из них лепёшки толщиной примерно 1 см,обвалять в манной крупе.Жарить на хорошо разогретой сковороде в *небольшом количестве рост. масла и среднем огне.
Елена Омэксан
Форумчане
Регистрация: 04.03.2009
Сообщений: 5
Елена Омэксан вне форума
Ответить с цитированием
post #46 Старый 05.03.2009, 04:36
По умолчанию
"Творожный домик"
Начинка:
400 г творога
150 г сливочного масла
3/4 стакана сахар. песка
Глазировка:
50 г сливочного масла
1/4 стакана песка
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки молока
Квадратное печенье 18 шт.
1.Начинка: Творог, сливочное масло и сахар перемешать и разделить на две части. В одну добавить 2-3 ст. ложки какао.
2.Глазировка: Сливочное масло, сахар, какао и молоко прокипятить 1-2 мин. и остудить.
3.На фольге разложить печенье (предварительно каждое обмакнуть в молоке)прямоугольником 3Х6=18 шт.(если оно квадратное, у меня было "Юбилейное" оно прямоугольное 3Х5).
4.Выложить на печенье белую творожную массу, затем сверху положить еще слой печенья на который положить темную массу.
5.Аккуратно вместе с фольгой приподнять боковые стеночки и сложить "домиком".
6.Сверху полить остывшей шоколадной глазурью.
7.Поставить в холодильник на 4-5 часов. (Y) *:-P
Екатерина Даса
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #47 Старый 10.03.2009, 06:12
По умолчанию
Слоями пирог. Очень просто.
1)Берем пачку творого 500 г нежирного и добавляем варенье и воды , чтобы получилась консистенция негустой сметаны.
2) берем пачку сухого торта ( в которы й нужно только воды добавить или еще маргарина0 И ВЫКЛАДЫВАЕМ В ФОРМУ:\
слой твророга 1 см,
посыпаем сухой смесью 0, 5 см
слой творога и пт.д.
выпекаем! около 40 -50 минут на 180 градусах! все.!
Екатерина Фатагка
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #48 Старый 10.03.2009, 16:07
По умолчанию
Кокосовые шарики: 250 г творога смешайте со 150г сахарного песка и 150г кокосовой стружки. Из получившейся массы скатайте шарики, положив внутрь каждого по кусочку любого ореха и поставьте в холодильник на 20-30 минут. Приятного аппетита!
Савченко
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #49 Старый 12.03.2009, 23:27
По умолчанию
Торт с творогом
Я покупаю готовые коржи,
2 баночки любого фруктово-
ягодного творожка, 1 баночка
200гр. сливок.
Коржи промазываю творожком,
готовый торт сверху мажу сливки
взбитые с сахарной пудрой и
украшаю любыми ягодами или
магазинными украшениями.
Советую вишнёвым творогом
использовать лучше тёмные
коржи. Очень вкусно, не сильно
сладкий и не жирный.
катя пэтэк
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
post #50 Старый 13.03.2009, 01:58
По умолчанию
ТРУБОЧКИ из блинчиков и творога-творог смешать с июмом и сахаром,уложить начинку на готовые блинчики и свернуть в трубочки. Уложить их плотно друг к другу на противень и залить растопленным сл.маслом *в равных пропорциях смешанным со сметаной и сахаром. Поставить в духовку на 5-7мин. *Готовые трубочки порезать на рулетики. Вкусно!
Татьяна Штань
Guest
Сообщений: n/a
Ответить с цитированием
Ответ


Быстрый переход


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot