РЕЦЕПТ ОТ светланы гребенюк
Рассказываю для всех рецепт Фаршированой РЫБЫ от БЕТТИ ПАВЛОВНЫ.Снимаем шкуру с рыбы /желательно брать карпа/.
Пасеруем лук,морковь.
Перемалываем мясо и косточки рыбы 2 раза \ДА-ДА и косточки/ пропускаем через мясорубку не булочку \хотя и вкусно если булочкавымоченаяя в молоке\ а печенье с луковым вкусом \их выпускает фабрика "РОШЕН" именно печенье.
В фарш добавляем пасерованый лук и морковь и яичко.Можко еще чуть-чуть куриного фарша.Перемешали и нафаршировали рыбу.На протвень чуть-чуть водички и масла.Ложим рыбу и запекаем.Выключили духовку и рыбу чуть-чуть смазали майонезом и опять в хуховку пусть чуть-чуть потомится.
Пальчики оближешь.Не забудьте вместо булочки луковое печенье фабрики "РОШЕН".Ну и конечно взяких приправ: поперчить посолить ну и т.п.

ОТВЕТ НА ВОПРОС Яны Тютюнниковой (Нихельман)----
Что можно приготовить из отварной говядины? Заранее спасибо! от Елены Савчук
перекрутите на мясорубке обжарте с луком и сделайте макароны по флотски. (Y)

ОТВЕТ НА ВОПРОС Яны Тютюнниковой (Нихельман)----
Что можно приготовить из отварной говядины? Заранее спасибо! от Ирины Батуриной
Отварную говядину нарезать пластиками в 1см,обжарить на сливочном масле,залить сметанкой с чесночком,немного потушить,5мин,достаточно.Можно перед подачей добавить свежей зелени.На гарнир пюре картофельное,отварной картофель или рис (Y)

РЕЦЕПТ ОТ Натальи Демченко
Арабский рецептик
Берёшь отбивную телятинку в неё заворачиваешь куринную печёночку с лучком репчатым и пр, аккуратно укладываешь на противень.
А вокруг!!!! А вокруг побольше помидоров резанных,перчиков болгарских,лука кольцами,чесочка и травками разными присыпать...
И сунуть всё это богатство в духовочку...........ммммммммммм....

РЕЦЕПТ ОТ Галины Выговской (Салей)
Натуральная котлета "Острая".
Куски говядины отбить толщиной 2-3 см.Затем соединитьпротертый хрен со сливочным маслом.Положить немного на мясо ,завернуть и поставить на 30 минут в холодильник.
Взбить яйца с солью и перцем.Кусочек мяса смочить в яйце,обвалять в белых сухарях и жарить во фритюре.

РЕЦЕПТ ОТ Галины Выговской (Салей)
* * * * * Отбивная пол шубой.
Мясо порезать толщиной 2 см,отбить,поперчить,натереть чесноком ипосыпать укропом.Сложить в миску и оставить на1час.На смазанный противень разложить мясо,смазать каждый кусочек майонезом,положить на него лук,порезанный кольцами, на лук- Кружочек помидора,на помидор -кусочек яблока, на яблоко тертый сыр и запечь

РЕЦЕПТ ОТ Галины Выговской (Салей)
Свинина по степному.
Свинину отбить обвалять в муке и отставить.Приготовить шубу для мяса-натереть 4-6 картошек на свекольной терке (сырых),добавить 2 яйца,3 ст.ложки муки,2 ст ложки сметаны,3 зубка чеснока(можно и без него),мелко порезанную луковицу,зелень,посолить.Все перемешать.Мясо обмазать и обжарить на сильно разогретой сковородке.Сложить в один ряд на противень,Полить сметаной и запечь.Вкусно.

РЕЦЕПТ ОТ Галины Выговской (Салей)
Свинина с ананасами.
Свинину отбить,замариновать в соке ананаса 1,5- 2 часа.Обжарить на сковородке,переложить на противень.Сверху положить колечки ананаса,посыпаит терым сыром изапечь

РЕЦЕПТ ОТ Галины Выговской (Салей)
Хе из мяса.
Мясо порезать и замариновать в небольшом колличестве уксусной кислоты.Добавить немного соли и сахара.Оставить мариноваться на 5-6 часов.В маринованне мясоположить порезанный лук и залить все кипящим растительным маслом.Морковь нашинковать,посолить,отжать сок и перемешать с мясом.Добавить перец,чеснок соевый соус семена кинзы.Все перемешать и настоять.
Мясо- 300г,2 луковицы,морковь 2 шт, чеснок 2 эубка,1 ст ложка уксусной эсенции,1 десертная ложка сахара,1 ст ложка семян кмнзы,соль и соус - по вкусу.

РЕЦЕПТ ОТ Полины Писовой ( НЕ ЗНАКОМЛЮСЬ)
Мясо по-французскимясо говядина филе,лук
репчатый,сыр (соленых сортов),шампиньоны,соль,перец черный(или белый для
аромата),майонез.
Приготовление:
Говядину отбить посолить и поперчить, нарезать лук
полукольцами (луку потребуеться много луковиц 5 штук), шампионьоны отварить (1-1,5 кг), сыр потереть на
терке (300-400 гр). В тефлоновый протовень положить лук (протовень не смазывать
не чем), мясо выложить сверху лука, отваренные шампиньоны порезать пополам и
еще раз на мелкие дольки, выложить сверху мясо, залить майонезом, поставить в
духовку сначала на 15-20 минут 150-180 градусов, затем на 30-40 минут 180-220,
за 20 минут до приготовления насыпать сверху толстый слой сыра и следить, чтобы
образовалась корочка, но не прегорел.