ТОРТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ . 0.5 кг. печени пропустить через мясорубку.0.5 кг. лука через мясорубку. 5 яиц. 1 стакан молока. плюс мука как на оладьи. Разогреть сковородку. выливать фарш порциями. (выпечь как блины )толщиной 0.5 см. В отваренные свеклу и морковь добавить чеснок и майонез. чередовать слои.

СВИНИНА ПОД " ШУБОЙ".

Ингридиенты:
Свинина - 400 гр.
Картофель - 6 шт.
Луковица - 2 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Помидоры - 4 шт.
Твёрдый сыр - 200 гр.
Соль,перец,зелень,майонез, растительное масло.
Приготовление:
Лук порезать кольцами и выложить на дно формы для запекания(её слегка смазать растительным маслом), потом нарезаем тонко свинину и отбиваем молоточком, укладываем сверху на лук, солим, перчим по вкусу. Затем слой картофеля(мелко натёртого на тёрке, как на драники) промазываем майонезом, после слой баклажан(нарезаных кружочками) также солим, перчим по вкусу. Напоследок слой помидор(нарезаных полукольцами) смазываем майонезом, посыпаем мелко нарубленой заленью и завершаем всё это слоем(мелко натёртого твёрдого сыра) Выпекать в духовке около 40 минут при температуре 200 гр.

торт из фарша
говяжий фарш+лук+зелень+чеснок+болгарский красный перец мелко порезать+картофель на крупной терке+приправы.
Начинка:вареные яйца и спаржа500гр фарша,1 красный болгарский перец,1 картошку, приправы.Всё смешать.В огнеупорную посуду положить слой фарша,начинку(1 вареное яйцо и штук 5 спаржи).Сверху опять слой фарша и в духовку минут на 30-40 при 180-200°.
Всё примерно,так что смотрите сами.
Получилось вкусно. Все на глаз .